과학이 와인 세계에 얼마나 영향을 미치나요? Attilio Scienza가 Vine and Prejudice로 주제를 심도 있게 다룬다. 과학은 편견이 있는가? '가짜 과학'이란 무엇이며 와인 세계에 어떻게 영향을 미쳤는가? 보다 깊이 있는 과학적 이해가 생산자들이 지구가 직면해야 할 큰 도전에 맞서는 데 어떻게 도움이 될 수 있는가? 이것들은 이 책에서 탐구되는 몇 가지 질문일 뿐이다. 와인 과학을 바탕으로 이 글은 포도의 역사에 대한 사려 깊고 때로는 도발적인 텍스트로 탄생했다. 이 책은 포도가 어떻게 탄생했는지, 시간이 지남에 따라 어떻게 진화했는지, 그리고 전 세계에 어떻게 퍼졌는지를 탐구하며, 우리가 오늘 알고 사랑하는 와인 품종을 만들었다. 포도의 역사에 대한 그의 독특한 해석으로 Attilio Scienza 교수는 시간이 지남에 따라 우리의 행성이 어떻게 변화했는지와 포도가 지구의 지질학적 발전 과정에서 어떻게 변했는지를 설명한다. 이 책은 초기 포도 재배자에서부터 포도를 식별하고 분류하며 교배하는 방법을 이해한 과학자들에 이르기까지의 여정을 추적하며, 최근에는 DNA 프로파일링의 발전에 대해서도 설명한다. 종종 논란이 되는 역사, 가짜 뉴스, 그리고 과학과 동반한 윤리적 논쟁을 탐구하면서 Attilio Scienza는 포도의 생물학을 사회학적 시각에서 바라본다. 그는 또한 미래에 대해 생각할 것을 촉구하며, 특히 유전 공학과 생명 공학이 가져올 변화에 대해 숙고한다. 그는 자연 세계에 대한 인간의 간섭의 도덕성에 대해 반성하고 완벽한 포도를 찾는 과정에서 우리가 무엇을 기대할 수 있는지를 묻는다. 언어: 영어. 페이지: 124.
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과학이 와인 세계에 얼마나 영향을 미치나요? Attilio Scienza가 Vine and Prejudice로 주제를 심도 있게 다룬다. 과학은 편견이 있는가? '가짜 과학'이란 무엇이며 와인 세계에 어떻게 영향을 미쳤는가? 보다 깊이 있는 과학적 이해가 생산자들이 지구가 직면해야 할 큰 도전에 맞서는 데 어떻게 도움이 될 수 있는가? 이것들은 이 책에서 탐구되는 몇 가지 질문일 뿐이다. 와인 과학을 바탕으로 이 글은 포도의 역사에 대한 사려 깊고 때로는 도발적인 텍스트로 탄생했다. 이 책은 포도가 어떻게 탄생했는지, 시간이 지남에 따라 어떻게 진화했는지, 그리고 전 세계에 어떻게 퍼졌는지를 탐구하며, 우리가 오늘 알고 사랑하는 와인 품종을 만들었다. 포도의 역사에 대한 그의 독특한 해석으로 Attilio Scienza 교수는 시간이 지남에 따라 우리의 행성이 어떻게 변화했는지와 포도가 지구의 지질학적 발전 과정에서 어떻게 변했는지를 설명한다. 이 책은 초기 포도 재배자에서부터 포도를 식별하고 분류하며 교배하는 방법을 이해한 과학자들에 이르기까지의 여정을 추적하며, 최근에는 DNA 프로파일링의 발전에 대해서도 설명한다. 종종 논란이 되는 역사, 가짜 뉴스, 그리고 과학과 동반한 윤리적 논쟁을 탐구하면서 Attilio Scienza는 포도의 생물학을 사회학적 시각에서 바라본다. 그는 또한 미래에 대해 생각할 것을 촉구하며, 특히 유전 공학과 생명 공학이 가져올 변화에 대해 숙고한다. 그는 자연 세계에 대한 인간의 간섭의 도덕성에 대해 반성하고 완벽한 포도를 찾는 과정에서 우리가 무엇을 기대할 수 있는지를 묻는다. 언어: 영어. 페이지: 124.
