다즐링 오케이티 퍼스트 플러시는 FTGFOP 1(최고 급의 금빛 꽃잎 홍차)로 분류되며, 매우 가치 있는 홍차로서, 전체 잎과 풍부한 봉오리를 가지고 있습니다. 이 차는 봄의 시작인 3월과 4월에 수확되며, 상쾌한 향을 불러일으킵니다. 황금빛 차는 강한 꽃과 감귤의 노트를 가지고 있으며, 지속적인 향기와 독특한 청신호의 올리브 오일 향이 뒤따릅니다. 이 차는 다즐링 지역의 쿠르송 밸리에서 생산됩니다. 오케이티 퍼스트 플러시 FTGFOP1 홍차는 작고 부드럽게 말린 전체 잎을 포함하며, 좋은 봉오리의 존재가 특징입니다. 색상은 연한 녹색과 올리브색에서부터 따뜻한 갈색과 짙은 갈색, 그리고 작은 봉오리의 은빛까지 다양합니다. 건조한 잎은 매혹적인 꽃향기와 최고의 다즐링에서 특징적으로 나타나는 머스카트 포도의 독특한 향을 발산합니다. 차를 우려내면, 잎사귀에서 꽃의 노트, 망고와 무화과의 달콤하고 과일 같은 노트, 순간적인 식물의 뉘앙스, 그리고 초록 토마토의 조합 향이 나타납니다. 액체는 진한 황금색에 호박빛이 돌며, 투명하고 빛납니다. 코에서 감귤의 레몬과 버베나 향이 느껴집니다. 오케이티 퍼스트 플러시의 첫 노트는 강렬하고 꽃향기로, 들장미의 향과 함께합니다. 이후 청신호의 올리브 오일 향기가 나타나며, 마지막에는 레몬, 레몬밤, 레몬그래스의 감귤 노트로 공간을 비웁니다. 마무리에는 머스카트 포도의 향이 나타나고, 지속적으로 꽃향기가 돌아옵니다. 바디는 중간에서 높은 수준으로 부드럽습니다. 다즐링 퍼스트 플러시의 전형적인 약간의 무거움이 느껴지지만, 결코 불쾌하지 않습니다. 오케이티 퍼스트 플러시는 따라서 입안에서 상당한 복잡함을 제공하며, 매 한 모금이 강렬한 뉘앙스를 드러내고 매우 상쾌함을 선사합니다. 서양식 클래식한 오케이티 퍼스트 플러시 홍차를 준비하기 위해서는 2.5그램의 잎(약 1 티스푼)을 200ml의 물에 85도에서 2분 30초 동안 우레야 합니다. 차를 시음할 때 더 수월하게 하기 위해 여과할 수 있으며, 위에 언급된 우림 시간은 단지 참조용이므로 개인의 취향에 따라 조절하실 수 있습니다. 서늘하고 건조한 장소에 직접 태양광을 피해 보관하는 것이 좋습니다.