윈난 펑칭 임페리얼은 윈난의 펑칭 지역에서 생산된 홍차로, 당사의 카탈로그에 있는 또 다른 제품인 윈난 펑칭 마오펑과 많은 유사점을 가지고 있습니다. 이 두 홍차 모두 봄 초기에 수확한 매우 작은 잎을 가지고 있지만, 특히 이 제품은 많은 수의 싹을 포함하고 있습니다. 또 다른 특징은 두 제품 간의 잎이 어떻게 접혀 있는지에 대한 것입니다: 이 경우 특히 잎이 더 바늘 모양으로 형성되었으며, 마오펑에서는 잎에 추가적인 비틀림이 주어져 있습니다. 작지만 이러한 차이점은 두 차의 맛에서 상당한 변화를 가져옵니다. 따라서 두 제품을 모두 구입하실 것을 권장합니다: 이를 통해 두 차를 우려 비교해보고 입맛으로 차이를 경험하실 수 있습니다. 윈난 펑칭 임페리얼은 컵에서 풍부한 아로마와 맛의 스펙트럼을 가진 복잡한 차로 드러납니다: 보이는 것은 싹의 높은 함량으로 인한 맥아의 단맛이며, 차의 맛이 진해지면서 초콜릿을 떠올리게 하는 뒷맛으로 이어집니다. 윈난 펑칭 임페리얼 홍차는 소형, 전체, 미세하게 말린 잎을 가지고 있습니다. 색상은 검은 갈색이며, 구리빛 반사가 있는 금색의 많은 싹들이 있습니다. 우린 후, 잎은 초콜릿과 검은 빵 크러스트의 아로마, 플로럴 노트, 자두와 구운 사과를 떠올리게 하는 과일 노트, 거의 발삼 같은 나무의 향을 방출합니다. 컵에서 리큐르의 색상은 생기 있는 명확한 호박빛 주황색입니다. 첫 번째 우린 것은 부드럽지만 이미 다양한 맛으로 가득 차 있습니다: 가장 먼저 느껴지는 것은 의심할 여지없이 초콜릿이며, 뒤이어 플로럴 노트와 리치 같은 달콤한 과일 노트가 있습니다. 또한 기분 좋은 가벼운 향신료의 노트도 감지됩니다. 두 번째 우린 때, 맛이 더 강렬해집니다: 헤드 노트는 쓴 초콜릿과 장미로 남아 있으며, 이어서 맥아와 호밀 빵의 향이 나타납니다. 마지막으로 향기로운 나무와 약간 신 과일 노트가 나타나 자두를 떠올리게 합니다. 세 번째 우린은 전나무 목재와 주니퍼 베리 같은 발삼 같은 맛을 드러내며, 검은 후추와 숲의 맺힌 꿀의 달콤한 노트가 선명합니다. 쓴 초콜릿은 항상 잘 보존되어 있으며, 마지막에는 다시 플로럴 노트가 나타납니다. 윈난 펑칭 임페리얼 홍차의 첫 모금은 쓴 초콜릿과 장미의 플로럴 노트로 시작합니다. 입안에서의 진화는 전나무와 샌달 우드 같은 나무의 향이 느껴지고, 검은 후추와 카다멈 같은 향신료의 노트로 이어지며, 그 특징적인 발삼 같은 맛이 느껴집니다. 마지막에는 맥아 및 조리된 과일(사과)의 달콤함이 남아 있으며, 지속성은 길고 언어와 입안 전체를 감싸는 초콜릿과 향신료의 노트가 있습니다. 이것은 복잡한 차로, 훌륭한 균형과 주목할만한 부드러움을 가지고 있습니다. 수확 후, 윈난 펑칭 임페리얼의 잎은 생산자에 따라 일정 시간 동안 햇볕에 말려지며 그 후 접는 단계로 넘어갑니다. 잎은 그 내부의 주스가 재활용되도록 접어지고 말려지며 산화 과정이 시작될 수 있도록 됩니다. 이 차의 경우, 잎은 산화 중 점진적으로 온도를 높이고, 잎이 전형적인 갈색에 도달하면 남아있는 수분을 제거합니다. 며칠 간의 휴식 후, 차는 음용 준비가 됩니다. 우리는 전통적인 중국식 차 우림 방법(공후차)으로 윈난 펑칭 임페리얼 차를 우려 드시기를 강력히 권장합니다. 이 준비 방법을 따르면, 5그램의 잎(약 4작은술)으로 여러 번의 우림을 할 수 있어 차의 모든 맛의 뉘앙스를 최대한 받아들일 수 있습니다. 물을 90-95°C로 가열한 후, 첫 번째 우림에서 25초로 시작합니다. 같은 온도로 물을 유지하면서 같은 잎을 사용하여 추가 물을 붓고 매번 우림 시간을 10초 늘려 계속할 수 있습니다 (25 - 35 - 45...). 이 차의 수명은 7번의 우림까지 가능합니다. 보다 전통적인 서양 스타일로 준비하려면, 200ml의 컵에 3그램의 잎을 넣고 90-95°C의 물로 2-3분 동안 우려내는 것을 추천합니다. 더 나은 시음을 위해, 우리는 차를 우림 시간이 끝난 후 즉시 필터링할 것을 제안합니다. 우리는 추천한 타이밍을 약간 수정하여 더 강하게 또는 덜 강하게 맛을 내는 것도 가능합니다. 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것을 권장합니다.
부가세 포함 가격
윈난 펑칭 임페리얼은 윈난의 펑칭 지역에서 생산된 홍차로, 당사의 카탈로그에 있는 또 다른 제품인 윈난 펑칭 마오펑과 많은 유사점을 가지고 있습니다. 이 두 홍차 모두 봄 초기에 수확한 매우 작은 잎을 가지고 있지만, 특히 이 제품은 많은 수의 싹을 포함하고 있습니다. 또 다른 특징은 두 제품 간의 잎이 어떻게 접혀 있는지에 대한 것입니다: 이 경우 특히 잎이 더 바늘 모양으로 형성되었으며, 마오펑에서는 잎에 추가적인 비틀림이 주어져 있습니다. 작지만 이러한 차이점은 두 차의 맛에서 상당한 변화를 가져옵니다. 따라서 두 제품을 모두 구입하실 것을 권장합니다: 이를 통해 두 차를 우려 비교해보고 입맛으로 차이를 경험하실 수 있습니다. 윈난 펑칭 임페리얼은 컵에서 풍부한 아로마와 맛의 스펙트럼을 가진 복잡한 차로 드러납니다: 보이는 것은 싹의 높은 함량으로 인한 맥아의 단맛이며, 차의 맛이 진해지면서 초콜릿을 떠올리게 하는 뒷맛으로 이어집니다. 윈난 펑칭 임페리얼 홍차는 소형, 전체, 미세하게 말린 잎을 가지고 있습니다. 색상은 검은 갈색이며, 구리빛 반사가 있는 금색의 많은 싹들이 있습니다. 우린 후, 잎은 초콜릿과 검은 빵 크러스트의 아로마, 플로럴 노트, 자두와 구운 사과를 떠올리게 하는 과일 노트, 거의 발삼 같은 나무의 향을 방출합니다. 컵에서 리큐르의 색상은 생기 있는 명확한 호박빛 주황색입니다. 첫 번째 우린 것은 부드럽지만 이미 다양한 맛으로 가득 차 있습니다: 가장 먼저 느껴지는 것은 의심할 여지없이 초콜릿이며, 뒤이어 플로럴 노트와 리치 같은 달콤한 과일 노트가 있습니다. 또한 기분 좋은 가벼운 향신료의 노트도 감지됩니다. 두 번째 우린 때, 맛이 더 강렬해집니다: 헤드 노트는 쓴 초콜릿과 장미로 남아 있으며, 이어서 맥아와 호밀 빵의 향이 나타납니다. 마지막으로 향기로운 나무와 약간 신 과일 노트가 나타나 자두를 떠올리게 합니다. 세 번째 우린은 전나무 목재와 주니퍼 베리 같은 발삼 같은 맛을 드러내며, 검은 후추와 숲의 맺힌 꿀의 달콤한 노트가 선명합니다. 쓴 초콜릿은 항상 잘 보존되어 있으며, 마지막에는 다시 플로럴 노트가 나타납니다. 윈난 펑칭 임페리얼 홍차의 첫 모금은 쓴 초콜릿과 장미의 플로럴 노트로 시작합니다. 입안에서의 진화는 전나무와 샌달 우드 같은 나무의 향이 느껴지고, 검은 후추와 카다멈 같은 향신료의 노트로 이어지며, 그 특징적인 발삼 같은 맛이 느껴집니다. 마지막에는 맥아 및 조리된 과일(사과)의 달콤함이 남아 있으며, 지속성은 길고 언어와 입안 전체를 감싸는 초콜릿과 향신료의 노트가 있습니다. 이것은 복잡한 차로, 훌륭한 균형과 주목할만한 부드러움을 가지고 있습니다. 수확 후, 윈난 펑칭 임페리얼의 잎은 생산자에 따라 일정 시간 동안 햇볕에 말려지며 그 후 접는 단계로 넘어갑니다. 잎은 그 내부의 주스가 재활용되도록 접어지고 말려지며 산화 과정이 시작될 수 있도록 됩니다. 이 차의 경우, 잎은 산화 중 점진적으로 온도를 높이고, 잎이 전형적인 갈색에 도달하면 남아있는 수분을 제거합니다. 며칠 간의 휴식 후, 차는 음용 준비가 됩니다. 우리는 전통적인 중국식 차 우림 방법(공후차)으로 윈난 펑칭 임페리얼 차를 우려 드시기를 강력히 권장합니다. 이 준비 방법을 따르면, 5그램의 잎(약 4작은술)으로 여러 번의 우림을 할 수 있어 차의 모든 맛의 뉘앙스를 최대한 받아들일 수 있습니다. 물을 90-95°C로 가열한 후, 첫 번째 우림에서 25초로 시작합니다. 같은 온도로 물을 유지하면서 같은 잎을 사용하여 추가 물을 붓고 매번 우림 시간을 10초 늘려 계속할 수 있습니다 (25 - 35 - 45...). 이 차의 수명은 7번의 우림까지 가능합니다. 보다 전통적인 서양 스타일로 준비하려면, 200ml의 컵에 3그램의 잎을 넣고 90-95°C의 물로 2-3분 동안 우려내는 것을 추천합니다. 더 나은 시음을 위해, 우리는 차를 우림 시간이 끝난 후 즉시 필터링할 것을 제안합니다. 우리는 추천한 타이밍을 약간 수정하여 더 강하게 또는 덜 강하게 맛을 내는 것도 가능합니다. 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것을 권장합니다.
