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설명
프리미엄 무알코올 음료인 루베도 워터 케피어는 연금술 변성의 최종 단계를 나타내며, 물질이 완성되고 완벽해지는 순간을 의미합니다. 그 강렬한 붉은 색은 에너지와 변화를 상징하는 연금술의 불을 연상시킵니다. 한 모금마다 고대 향신료와 약용 식물 사이를 여행하는 듯한 강렬하고 깊은 감각적 경험을 선사합니다. 색상: 연금술의 불을 떠올리게 하는 강렬한 붉은색 향: 향신료 향이 감싸며 나무와 꽃 향이 어우러짐 맛: 구조감 있고 탄닌이 느껴지며 약간 쌉싸름한 뒷맛 루베도는 자연 발효된 워터 케피어에 유기농 허브와 향신료의 복합 추출물을 첨가하여 만들어집니다. 저온 살균이나 미세 여과를 하지 않았지만, 두 번째 발효 과정을 통해 구조와 보존성을 강화하여 냉장 보관 없이도 안정적이며 생명력을 유지합니다. 주요 성분: 참나무 – 구조감과 나무 향 주니퍼 베리 – 향긋하고 수지 향 계피 – 달콤하고 감싸는 향 피멘토 – 따뜻하고 향신료 향 히비스커스 – 새콤하고 꽃 향 감초 – 향긋하고 깊은 맛 로사 카니나 – 과일 향과 탄닌 겐지아 – 쌉싸름하고 활력을 주는 맛 연금술 상징 루베도는 완성과 완전함의 단계로, 모든 요소가 최종 균형을 이루는 시기입니다. 사용된 향신료와 약용 식물은 구조감, 깊이, 따뜻함을 부여하며, 내적 및 외적 변형의 마지막 단계를 상징합니다. 페어링 루베도는 풍부하고 구조감 있는 요리와 완벽하게 어울리며, 그 향신료 풍미, 탄닌, 약간의 쌉싸름함이 강한 맛을 균형 있게 보완하고 동반합니다. 이상적인 조합: - 훈제 채소 및 복합 발효 요리 - 버섯, 트러플 또는 향신료를 넣은 리조또 - 향신료를 넣은 렌틸콩, 채소 스튜 또는 세이탄 라구 - 숙성 또는 숙성된 식물성 치즈 - 다크 초콜릿, 향신료 또는 헤이즐넛 디저트 유산균 발효 음료. 우유 및 유당 무함유. 워터 케피어 또는 티비코스는 다양한 건강상의 이점으로 인정받는 음료입니다. 내용량: 250ml 유리병 6병 재료: 워터 케피어(여과수, 케피어/티비코스 배양균, 발효 중 변형된 원당 사탕무 설탕*, 레몬*), 약용 식물 및 향신료 추출물(참나무*, 주니퍼 베리*, 계피*, 피멘토*, 히비스커스*, 감초*, 로사 카니나*, 겐지아*) *유기농