이 책은 주방에서의 케피어 드 아쿠아 사용법에 대한 완벽한 안내서로, 준비 과정부터 지속 가능성과 음식물 쓰레기 감소의 중요성까지 다룹니다. 발효 반죽부터 소다, 아이스크림, 발효 채소에 이르기까지 다양한 레시피를 포함하고 있습니다. 전통과 혁신을 결합하여 각 레시피는 독특한 감각적 경험을 제공하며, 발효 예술을 기념하고 케피어 드 아쿠아의 요리 잠재력을 발견하도록 초대합니다.
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이 책은 주방에서의 케피어 드 아쿠아 사용법에 대한 완벽한 안내서로, 준비 과정부터 지속 가능성과 음식물 쓰레기 감소의 중요성까지 다룹니다. 발효 반죽부터 소다, 아이스크림, 발효 채소에 이르기까지 다양한 레시피를 포함하고 있습니다. 전통과 혁신을 결합하여 각 레시피는 독특한 감각적 경험을 제공하며, 발효 예술을 기념하고 케피어 드 아쿠아의 요리 잠재력을 발견하도록 초대합니다.
