크레마 비안카는 우리 화이트 소스를 축소하여 제조된 정교한 스페셜티로, 미각이 부드럽고 중립적인 시각적 요소를 지닌 발사믹 크레마의 진정한 맛을 추구하는 이들을 위해 고안되었습니다. 그 독특한 향은 섬세한 포도 즙의 노트가 지배하며 조화로운 산미와 완벽하게 균형 잡힌 부드러운 단맛을 더합니다. 다재다능하고 가벼운 이 크레마는 신선한 샐러드, 생선 요리, 흰 고기 및 구운 채소를 강조하는 데 이상적이며 요리의 색을 변형시키지 않습니다. 섬세함과 클래스로 고급 요리를 장식하는 데에도 완벽합니다. 부드럽고 세련된 제품으로, 주방에서 모든 세부 사항을 중요시하는 이들에게 적합합니다.