양양이 에르보리나토는 파스터 화된 양유로 만들어진 강한 성격의 에르보리나토 치즈입니다. 크림색에서 주황색 갈색에 이르는 색조의 부드럽고 거친 껍질을 가진 원형의 모양은 그 모습을 더욱 돋보이게 하는 회색 및 오크 색 곰팡이의 피복으로 장식되어 있습니다. 파란색과 초록색의 줄무늬가 있는 크림 같은 질감은 입에서 쾌적하게 녹는 듯한 일관성을 제공합니다. 과일 맛이 나며 약간 짭짤한 맛이 나는 이 치즈는 강하고 아로마틱한 맛을 선호하는 사람들에게 이상적입니다. 관능적 특징: 모양: 평평한 면과 직선형 바닥을 가진 원통형. 부드럽고 거친 껍질은 크림색에서 주황색 갈색으로 다양하고, 회색 곰팡이와 오크 색 얼룩이 있습니다. 아이보리 색의 크리미한 속은 에르보리나토이며, 파란색과 초록색의 줄무늬가 있습니다. 향: 강하고 복잡하며, 귀한 곰팡이, 건과일, 덤불의 노트를 포함하여 후각 프로필에 깊이를 더합니다. 맛: 과일 맛이 나고 약간 짭짤하며, 양유의 달콤함과 잘 조화를 이루는 강한 성격을 가지고 있습니다. 질감: 부드럽고 크리미하며 입안에서 부드럽게 녹는 구조를 가지고 있습니다. 형태의 지름: 20cm. 추천 페어링: 꿀: 밤꿀. 밤꿀의 쓴 맛과 강렬함이 양유의 달콤함을 균형 있게 하고 곰팡이의 아로마 복잡성을 풍부하게 하며 흥미롭고 세련된 대조를 만듭니다. 진주: 모데나 IGP 발사믹 식초의 진주. 진주에서의 달콤하고 세련된 산미가 치즈의 부드러운 구조를 강화하며 과일 맛을 강조합니다. 잼: 모데나 IGP 발사믹 식초와 배의 잼. 배의 부드러운 단맛과 발사믹의 산미가 치즈의 강한 성격을 균형 있게 하며, 과일 맛과 아로마 복잡성을 강조합니다. 젤리: 모데나 DOP Lambrusco 젤리. Lambrusco 젤리는 과일맛과 약간의 산미를 구비하여 에르보리나토의 강한 맛과 적절히 대조를 이루어 신선하고 균형 잡힌 조합을 제공합니다. 크림: 모데나 IGP 발사믹 식초의 크림. 발사믹 크림의 달콤함과 깊이는 치즈의 짭짤하고 과일 맛의 노트를 보완하여 부드럽고 감싸주는 느낌을 제공합니다. 신선한 과일: 무화과. 신선한 무화과는 자연의 달콤함으로 치즈의 과일 맛과 약간의 염분과 조화를 이루어 단맛과 짠맛 사이의 완벽한 균형을 이룹니다. 전통: 사보르 모데네세. 이 전통적인 모데나 잼은 달콤하고 향신료가 가득한 프로필로 귀한 곰팡이와 치즈의 소박한 노트를 강화하여 풍부하고 진정한 페어링을 제공합니다. 맥주: 짙은 맥주 또는 포터와 훌륭하게 어울리며, 그 바디가 치즈의 강도를 균형 있게 해줍니다. 와인: 부드럽고 과일 맛이 나는 레드 와인, 피노 누아와 같은 와인 또는 달콤한 와인인 모스카토 파시토와 훌륭하게 어울리며 짭짤한 맛과 대조를 이룹니다. 빵: 거친 빵 또는 로즈마리 포카치아와 훌륭하며, 치즈의 크리미한 맛을 과하지 않게 따라줍니다. 기타 페어링: 신선한 과일로서 무화과 또는 사과와 훌륭하며, 견과류와 아몬드와 함께 하면 완벽하고 세련된 미각 경험을 제공합니다. 추천 도구: 에르보리나토 치즈를 위한 얇은 칼을 권장하며, 이는 부드러운 구조를 손상시키지 않으면서 깔끔하게 자를 수 있게 합니다.
부가세 포함 가격
양양이 에르보리나토는 파스터 화된 양유로 만들어진 강한 성격의 에르보리나토 치즈입니다. 크림색에서 주황색 갈색에 이르는 색조의 부드럽고 거친 껍질을 가진 원형의 모양은 그 모습을 더욱 돋보이게 하는 회색 및 오크 색 곰팡이의 피복으로 장식되어 있습니다. 파란색과 초록색의 줄무늬가 있는 크림 같은 질감은 입에서 쾌적하게 녹는 듯한 일관성을 제공합니다. 과일 맛이 나며 약간 짭짤한 맛이 나는 이 치즈는 강하고 아로마틱한 맛을 선호하는 사람들에게 이상적입니다. 관능적 특징: 모양: 평평한 면과 직선형 바닥을 가진 원통형. 부드럽고 거친 껍질은 크림색에서 주황색 갈색으로 다양하고, 회색 곰팡이와 오크 색 얼룩이 있습니다. 아이보리 색의 크리미한 속은 에르보리나토이며, 파란색과 초록색의 줄무늬가 있습니다. 향: 강하고 복잡하며, 귀한 곰팡이, 건과일, 덤불의 노트를 포함하여 후각 프로필에 깊이를 더합니다. 맛: 과일 맛이 나고 약간 짭짤하며, 양유의 달콤함과 잘 조화를 이루는 강한 성격을 가지고 있습니다. 질감: 부드럽고 크리미하며 입안에서 부드럽게 녹는 구조를 가지고 있습니다. 형태의 지름: 20cm. 추천 페어링: 꿀: 밤꿀. 밤꿀의 쓴 맛과 강렬함이 양유의 달콤함을 균형 있게 하고 곰팡이의 아로마 복잡성을 풍부하게 하며 흥미롭고 세련된 대조를 만듭니다. 진주: 모데나 IGP 발사믹 식초의 진주. 진주에서의 달콤하고 세련된 산미가 치즈의 부드러운 구조를 강화하며 과일 맛을 강조합니다. 잼: 모데나 IGP 발사믹 식초와 배의 잼. 배의 부드러운 단맛과 발사믹의 산미가 치즈의 강한 성격을 균형 있게 하며, 과일 맛과 아로마 복잡성을 강조합니다. 젤리: 모데나 DOP Lambrusco 젤리. Lambrusco 젤리는 과일맛과 약간의 산미를 구비하여 에르보리나토의 강한 맛과 적절히 대조를 이루어 신선하고 균형 잡힌 조합을 제공합니다. 크림: 모데나 IGP 발사믹 식초의 크림. 발사믹 크림의 달콤함과 깊이는 치즈의 짭짤하고 과일 맛의 노트를 보완하여 부드럽고 감싸주는 느낌을 제공합니다. 신선한 과일: 무화과. 신선한 무화과는 자연의 달콤함으로 치즈의 과일 맛과 약간의 염분과 조화를 이루어 단맛과 짠맛 사이의 완벽한 균형을 이룹니다. 전통: 사보르 모데네세. 이 전통적인 모데나 잼은 달콤하고 향신료가 가득한 프로필로 귀한 곰팡이와 치즈의 소박한 노트를 강화하여 풍부하고 진정한 페어링을 제공합니다. 맥주: 짙은 맥주 또는 포터와 훌륭하게 어울리며, 그 바디가 치즈의 강도를 균형 있게 해줍니다. 와인: 부드럽고 과일 맛이 나는 레드 와인, 피노 누아와 같은 와인 또는 달콤한 와인인 모스카토 파시토와 훌륭하게 어울리며 짭짤한 맛과 대조를 이룹니다. 빵: 거친 빵 또는 로즈마리 포카치아와 훌륭하며, 치즈의 크리미한 맛을 과하지 않게 따라줍니다. 기타 페어링: 신선한 과일로서 무화과 또는 사과와 훌륭하며, 견과류와 아몬드와 함께 하면 완벽하고 세련된 미각 경험을 제공합니다. 추천 도구: 에르보리나토 치즈를 위한 얇은 칼을 권장하며, 이는 부드러운 구조를 손상시키지 않으면서 깔끔하게 자를 수 있게 합니다.
