Pecorino Fresco Maremmano Il Naturale (FORMA INTERA 1.6 KG ca.)

Pecorino Fresco Maremmano "Il Naturale"는 마렘마의 치즈 전통을 구현한 치즈로, 저온 살균 양유로만 만들어집니다. 이 치즈는 연한 노란색의 부드럽고 크리미한 질감으로, 양유의 섬세한 맛을 강조하는 향긋하고 달콤한 맛이 특징입니다. 신선하게 즐기기에 이상적이며, 구운 채소와 혼합 고기와 완벽하게 어울려 일상 요리에 세련되고 진정한 맛을 더합니다. 우유: 저온 살균 양유. 감각적 특성 외관: 얇고 매끄러운 껍질을 가진 원통형 모양, 연한 노란색의 단단하고 균일한 질감. 향: 신선하고 향긋하며, 갓 짜낸 우유와 풀 향을 연상시키는 유제품의 향. 맛: 균형 잡히고 강렬하며, 매운맛 없이 양유의 자연스러운 단맛을 강조합니다. 질감: 부드럽고 크리미하며, 섬세하고 쉽게 즐길 수 있으며 입안에서 기분 좋게 녹습니다. 형태 직경: 13 cm. 추천 페어링 꿀: 라벤더 꿀라벤더 꿀은 꽃 향으로 Pecorino의 자연스러운 단맛을 균형 있게 해줍니다. 펄: 화이트 드레싱 펄화이트 드레싱 펄은 Pecorino에 신선함을 더해 부드러움을 강조하면서 섬세한 맛을 가리지 않습니다. 콤포트: 배 콤포트와 "Aceto Balsamico di Modena IGP"배 콤포트의 자연스러운 단맛과 발사믹 식초의 균형 잡힌 산미가 Pecorino의 유제품 향과 조화를 이루어 신선함을 강조합니다. 젤리: 레몬 젤리레몬 젤리는 상큼하고 생기 있는 맛을 더해 치즈의 섬세한 맛을 완성하고 신선한 마무리를 제공합니다. 크림: 화이트 크림화이트 크림은 부드럽고 섬세한 질감으로 Pecorino의 크리미함과 완벽하게 어울리며 양유의 단맛을 강조하면서 자연스러움을 해치지 않습니다. 전통: Mostarda Fina di CarpiMostarda senapata는 약간 매콤하고 달콤한 맛으로 Pecorino를 풍부하게 하여 지역 요리를 연상시키는 흥미롭고 전통적인 조합을 만듭니다. Purissima: 딸기 Purissima딸기의 신선하고 과일 향이 Pecorino의 달콤한 맛을 돋보이게 하여 생기 있고 봄 같은 느낌을 더합니다. 맥주: 가벼운 라거 맥주로 치즈의 섬세한 맛을 동반합니다. 와인: Vermentino di Maremma 또는 Trebbiano와 같은 신선하고 가벼운 화이트 와인, 또는 섬세한 로제 와인. 빵: 집에서 만든 빵이나 간단한 포카치아. 기타 페어링: 순수하게 또는 구운 채소와 혼합 고기와 함께 완벽합니다. 신선한 샐러드를 풍부하게 하여 크리미하고 달콤한 맛을 더하는 데에도 이상적입니다. 추천 칼: 치즈의 크리미함을 보존하는 정밀한 절단을 위한 매끄러운 칼날의 칼.