소피체 디 카프라는 파스투리제된 염소 우유로 만들어진 부드러운 치즈로, 부드러운 질감과 세련된 맛이 특징입니다. 평평한 면과 얇은 껍질을 가진 원통형 형태로, 흰색 또는 아이보리 색의 곰팡이가 피어난 껍질은 치즈에 우아한 모습을 부여합니다. 부드럽고 고운 질감의 반죽은 약간의 구멍이 있어 구조를 더욱 돋보이게 합니다. 맛은 약간의 산미와 부드러운 짠맛을 지니고 있으며, 염소 우유의 미세한 향이 버섯과 숲속의 향과 완벽하게 조화를 이루어 신선하고 섬세한 맛의 경험을 제공합니다. 관능적 특징 모양: 원통형 평면, 얇고 매끄러운 껍질, 흰색 또는 아이보리 색의 곰팡이가 피어 있습니다. 반죽은 부드럽고 고운 질감이며 약간의 구멍이 있습니다. 향: 버섯과 숲속의 향이 합쳐져 염소 우유의 신선한 향과 조화를 이룹니다. 맛: 약간의 산미와 부드러운 짠맛, 염소 우유의 미세한 향을 지니고 있으며 균형 잡히고 세련된 맛을 제공합니다. 질감: 부드럽고 고운 질감, 부드러워서 입안에서 쉽게 녹습니다. 형태의 직경: 7 cm. 추천 조합 꿀: 라반더 꿀. 라반더 꿀은 섬세한 꽃향기로 소피체 디 카프라의 신선함과 숲속의 향을 강조하며, 달콤하고 세련된 대조를 만듭니다. 알: 화이트 드레싱 알. 화이트 드레싱 알은 약간의 산미와 약간의 탄산감을 더해 치즈의 부드러운 산미와 잘 어울립니다. 잼: 딸기 잼과 "모데나 발사믹 식초 IGP". 딸기 잼과 발사믹 식초는 치즈의 섬세한 짠맛과 완벽하게 균형 잡힌 달콤-신 맛을 제공합니다. 젤리: 레몬 젤리. 신선하고 시트러스한 레몬 젤리는 소피체 디 카프라의 산미를 보완하여 생기 있고 조화로운 조합을 만듭니다. 크림: 화이트 크림. 섬세하고 부드러운 화이트 크림은 치즈의 부드러운 질감을 더욱 풍부하게 하면서도 맛을 압도하지 않고, 균형 잡힌 벨벳 같은 맛의 경험을 제공합니다. 순수한 것: 딸기. 달콤하고 과일 향이 나는 순수한 딸기는 치즈의 약간의 산미와 조화를 이루어 신선하고 유혹적인 대비를 효과적으로 제공합니다. 전통: 사보르 모데네세. 사보르 모데네세는 다양한 과일의 단맛과 복잡한 조화로 전통과 현대성의 완벽한 균형을 이루어 소피체 디 카프라의 신선하고 섬세한 맛을 강조합니다. 맥주: 쿨시처럼 상쾌하고 가벼운 맥주, 치즈의 섬세함을 덮지 않고 신선함을 함께 합니다. 와인: 상큼하고 가벼운 화이트 와인, 소비뇽 블랑이나 피노 그리조와 같은 차분한 로제. 빵: 부드러운 빵이나 바게트, 치즈의 크리미함을 강조합니다. 기타 조합: 순수하게 맛보는 것이 완벽하며, 신선한 포도나 딸기와 함께 하거나 봄 샐러드에 추가하여 신선함과 섬세함을 더합니다. 추천 칼: 부드러움을 보존하고 치즈를 고르게 나누는 스파출라 칼.
부가세 포함 가격
소피체 디 카프라는 파스투리제된 염소 우유로 만들어진 부드러운 치즈로, 부드러운 질감과 세련된 맛이 특징입니다. 평평한 면과 얇은 껍질을 가진 원통형 형태로, 흰색 또는 아이보리 색의 곰팡이가 피어난 껍질은 치즈에 우아한 모습을 부여합니다. 부드럽고 고운 질감의 반죽은 약간의 구멍이 있어 구조를 더욱 돋보이게 합니다. 맛은 약간의 산미와 부드러운 짠맛을 지니고 있으며, 염소 우유의 미세한 향이 버섯과 숲속의 향과 완벽하게 조화를 이루어 신선하고 섬세한 맛의 경험을 제공합니다. 관능적 특징 모양: 원통형 평면, 얇고 매끄러운 껍질, 흰색 또는 아이보리 색의 곰팡이가 피어 있습니다. 반죽은 부드럽고 고운 질감이며 약간의 구멍이 있습니다. 향: 버섯과 숲속의 향이 합쳐져 염소 우유의 신선한 향과 조화를 이룹니다. 맛: 약간의 산미와 부드러운 짠맛, 염소 우유의 미세한 향을 지니고 있으며 균형 잡히고 세련된 맛을 제공합니다. 질감: 부드럽고 고운 질감, 부드러워서 입안에서 쉽게 녹습니다. 형태의 직경: 7 cm. 추천 조합 꿀: 라반더 꿀. 라반더 꿀은 섬세한 꽃향기로 소피체 디 카프라의 신선함과 숲속의 향을 강조하며, 달콤하고 세련된 대조를 만듭니다. 알: 화이트 드레싱 알. 화이트 드레싱 알은 약간의 산미와 약간의 탄산감을 더해 치즈의 부드러운 산미와 잘 어울립니다. 잼: 딸기 잼과 "모데나 발사믹 식초 IGP". 딸기 잼과 발사믹 식초는 치즈의 섬세한 짠맛과 완벽하게 균형 잡힌 달콤-신 맛을 제공합니다. 젤리: 레몬 젤리. 신선하고 시트러스한 레몬 젤리는 소피체 디 카프라의 산미를 보완하여 생기 있고 조화로운 조합을 만듭니다. 크림: 화이트 크림. 섬세하고 부드러운 화이트 크림은 치즈의 부드러운 질감을 더욱 풍부하게 하면서도 맛을 압도하지 않고, 균형 잡힌 벨벳 같은 맛의 경험을 제공합니다. 순수한 것: 딸기. 달콤하고 과일 향이 나는 순수한 딸기는 치즈의 약간의 산미와 조화를 이루어 신선하고 유혹적인 대비를 효과적으로 제공합니다. 전통: 사보르 모데네세. 사보르 모데네세는 다양한 과일의 단맛과 복잡한 조화로 전통과 현대성의 완벽한 균형을 이루어 소피체 디 카프라의 신선하고 섬세한 맛을 강조합니다. 맥주: 쿨시처럼 상쾌하고 가벼운 맥주, 치즈의 섬세함을 덮지 않고 신선함을 함께 합니다. 와인: 상큼하고 가벼운 화이트 와인, 소비뇽 블랑이나 피노 그리조와 같은 차분한 로제. 빵: 부드러운 빵이나 바게트, 치즈의 크리미함을 강조합니다. 기타 조합: 순수하게 맛보는 것이 완벽하며, 신선한 포도나 딸기와 함께 하거나 봄 샐러드에 추가하여 신선함과 섬세함을 더합니다. 추천 칼: 부드러움을 보존하고 치즈를 고르게 나누는 스파출라 칼.
