연질 밀가루 타입 2 (1kg)

연질 밀가루의 제분으로 얻어진 이 밀가루는 전형적인 '흰 밀가루'로, 좋은 탄력성을 가지고 있습니다. 일반적으로 제빵 및 발효가 많이 필요한 제품, 예를 들어 케이크, 비스킷, 브리오슈, 파네토네 또는 피자 제작에 사용됩니다. Molino Calogiuri의 연질 밀가루 타입 2는 다양한 종류의 빵, 그리시니, 짭짤한 페이스트리뿐만 아니라 발효된 제과, 페이스트리, 크루아상 제작에 이상적입니다. Molino Calogiuri의 연질 밀가루 타입 2는 W 값이 320/350으로, W 값이 450인 타입 0 마니토바 밀가루와 거의 비슷한 강한 발효력을 가지고 있습니다. 1kg 및 5kg의 재활용 가능한 플라스틱 포장으로 제공됩니다. INGREDIENTI: 연질 밀가루 타입 1. 글루텐 함유. 대두의 흔적이 있을 수 있습니다. SHELF-LIFE: 밀봉: 6개월, 개봉: 2개월. 생산국: 이탈리아