연질 밀가루 타입 2 (5kg)

연질 밀의 제분으로 얻어진 밀가루는 전형적인 '흰 밀가루'로, 좋은 탄력성을 가지고 있습니다. 일반적으로 제빵 및 매우 발효된 제품, 예를 들어 케이크, 비스킷, 브리오슈, 파네토네 또는 피자 제작에 사용됩니다. Molino Calogiuri의 연질 밀가루 타입 2는 다양한 종류의 빵, 그리시니, 짭짤한 페이스트리뿐만 아니라 발효된 제과, 페이스트리 및 크루아상 제작에 이상적입니다. Molino Calogiuri의 연질 밀가루 타입 2는 W 320/350을 가지고 있으며, 이는 W 450의 강한 발효력을 가진 타입 0 마니토바 밀가루와 거의 비슷합니다. 1kg 및 5kg의 재활용 가능한 플라스틱 포장으로 제공됩니다. INGREDIENTI: 연질 밀가루 타입 1. 글루텐 함유. 대두의 흔적이 있을 수 있습니다. 영양 성분: 100g당 평균값 n.d. 에너지 n.d. kj - 에너지 364 Kcal - 지방 1.5 g - 포화지방 n.d. g - 탄수화물 72.6 g - 당류 n.d. g - 단백질 11.7 g - 섬유질 6.5 g - 소금 8 mg 유통기한: 밀봉: 6개월, 개봉: 2개월. 생산국: 이탈리아