In een kom, klop de eieren en suiker met een elektrische mixer.
Voeg de geraspte citroenschil en sinaasappelschil toe.
Voeg de vloeibare ingrediënten en de droge ingrediënten toe volgens de volgorde van het recept. Mix opnieuw om klontjes te verwijderen.
Verdeel het beslag over de vormpjes en, indien gewenst, versier met pure chocoladedruppels.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180 graden gedurende 15-17 minuten, controleer de gaarheid.
Bewaar in een luchtdichte container op kamertemperatuur voor 2-3 dagen.
Als je wilt, kun je pure chocoladedruppels toevoegen voor een zoete decoratie.
Italia
| Energie (kcal) | 242,76 |
| Koolhydraten (g) | 36,25 |
| waarvan suikers (g) | 11,01 |
| Vetten (g) | 9,11 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,99 |
| Eiwitten (g) | 6,06 |
| Vezels (g) | 0,26 |
| Uitverkoop (g) | 0,27 |
