Lactosevrije en nikkelvrije roomkoekjes

Name: Lactosevrije en nikkelvrije roomkoekjes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Rijstmeel; 50 g Biologische bloem 00; 70 g Rijstolie; 2 mL Water; 50 g Suiker; 1 stuk Eieren; 100 g Lactosevrije Griekse yoghurt; 2 theelepel Bakpoeder; null OF; 2 theelepel Wijnsteen; 0.5 theelepel Zuiveringszout

@annamariachef2.0

Categorie: Desserts

Heerlijke zelfgemaakte roomkoekjes met citroenschil, perfect voor ontbijt of tussendoortje. Lactosevrij en nikkelvrij, geschikt voor iedereen.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Ingrediënten

Aantal porties

Rijstmeel250g
Biologische bloem 0050g
Rijstolie70g
Water2mL
Suiker50g
Eieren1stuk
Lactosevrije griekse yoghurt100g
Bakpoeder2theelepel
Of
Wijnsteen2theelepel
Zuiveringszout0.5theelepel

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Meng in een kom het rijstmeel, de biologische bloem 00 en het bakpoeder.
STAP 2 VAN 5
Voeg de rijstolie, het water, de suiker, het ei en de lactosevrije Griekse yoghurt toe. Goed mengen.
STAP 3 VAN 5
Wanneer je een glad, zacht en kneedbaar deeg hebt, maak dan kleine cirkels van het deeg en vul ze met de zelfgemaakte room.
STAP 4 VAN 5
Bedek de koekjes met een andere laag deeg en bestrooi de bovenkant met rietsuiker.
STAP 5 VAN 5
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 15 minuten, totdat de koekjes goudbruin zijn.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Binnen 3-4 dagen consumeren, bewaren op een koele en droge plaats

Meer informatie

Het wordt aanbevolen om de koekjes te serveren met thee of warme melk. Ideaal voor een smakelijk en gezond ontbijt.

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	310,59
Koolhydraten (g)	43,92
waarvan suikers (g)	8,16
Vetten (g)	13,23
waarvan verzadigd (g)	3,28
Eiwitten (g)	6,47
Vezels (g)	0,53
Uitverkoop (g)	0,45

Eiwitten
6,47g·10%
Koolhydraten
43,92g·68%
Vetten
13,23g·21%
Vezels
0,53g·1%