Probeer de Gyoza, de heerlijke Chinese dumplings met authentieke smaak. Gevuld met vlees en verse groenten. Ontdek meer over hoe je ze thuis kunt maken!
Bereid het deeg door de bloem, het warme water en het zout te mengen en laat het rusten terwijl je de vulling bereidt.
Snijd de groenten fijn, meng ze met de hand met het gehakt, breng op smaak met zout, peper en kruiden naar wens.
Rol het deeg met een deegroller uit tot het dun genoeg is, steek er met een uitsteekvorm cirkels uit, leg in het midden van elke cirkel een beetje gehakt, maak je vingers nat met een beetje water en bevochtig de helft van de cirkel. Vouw elke dumpling dubbel en maak plooien van het midden naar buiten.
Doe een beetje olie en een beetje sojasaus in een grote pan en bak de gyoza tot ze goudbruin zijn, voeg dan een beetje water toe en maak het koken af door de pan af te dekken!
Cina
| Energie (kcal) | 131,84 |
| Koolhydraten (g) | 29,22 |
| waarvan suikers (g) | 0,69 |
| Vetten (g) | 0,29 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,03 |
| Eiwitten (g) | 4,49 |
| Vezels (g) | 0,9 |
