Tuduu
Hummus

Hummus

@arte-in-tavola

Ontdek de authentieke smaak van Hummus: uitgelekte kikkererwten en tahina voor een romige en smaakvolle spread. Perfect voor een vleugje oosterse traditie. Probeer het nu!

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: min
Voorbereiding: 5 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Uitgelekte kikkererwten1 Pot
  • Tahina3 Eetlepels
  • Water80
  • Citroensapq.b.
  • Zoutq.b.
  • Specerijenq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 1

    Spoel de kikkererwten af en mix ze samen met 3 eetlepels tahina, citroensap, een halve theelepel zout en 80 ml water. Naar smaak kun je specerijen toevoegen, ik voeg altijd een snufje kurkuma en veel paprikapoeder toe! Het beste te combineren met volkoren toast en groenten zoals wortels, komkommers, selderij, venkel, radijsjes.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën