Ingrediënten
Aantal porties
- Kokosmelk in blik
100100 - Champignonpaddenstoelen
100100 - Water
300300 - Zoutq.b.
- Extra vierge olijfolieq.b.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 1
Maak de champignons schoon en snijd ze grof, bak ze snel aan met een beetje olie. Voeg de kokosmelk toe en zodra deze van vast naar vloeibaar gaat, voeg je ook het water toe. Mix alles met de staafmixer, voeg het zout toe en laat 10 minuten koken vanaf het moment dat het begint te koken. Je kunt naar wens garneren met andere paddenstoelen, wat kokos, een scheutje rauwe olie en chiazaadjes. En om een \"crunchy\" touch te geven, raad ik aan om er croutons in te dopen (gewoon door brood te roosteren met wat olie).
Algemene informatie
Oorsprong
Italia, Emilia Romagna
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 27,43 |
| Koolhydraten (g) | 0,38 |
| waarvan suikers (g) | 0,38 |
| Vetten (g) | 2,72 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,42 |
| Eiwitten (g) | 0,26 |
| Vezels (g) | 0,25 |
- Eiwitten0,26g·7%
- Koolhydraten0,38g·11%
- Vetten2,72g·75%
- Vezels0,25g·7%