Smelt 180g chocolade (de resterende 70 zijn voor de glazuur later) au bain-marie of in de magnetron. Voeg de geprakte banaan, het meel en de cacao toe. Meng tot een glad en homogeen mengsel.
Giet in een 18x24 vorm en bak:* •heteluchtfriteuse = 180°C x 10 minuten. •oven = 180°C x 30 minuten.
Voor de glazuur: Voeg de chocolade toe aan de plantaardige drank en smelt au bain-marie of in de magnetron. Giet over de brownies die je op een rooster hebt gelegd en voeg naar smaak een paar vlokken grof zout toe. Laat minstens 10 minuten in de koelkast opstijven.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 376,26 |
| Koolhydraten (g) | 42,3 |
| waarvan suikers (g) | 36,08 |
| Vetten (g) | 20,56 |
| waarvan verzadigd (g) | 12,55 |
| Eiwitten (g) | 5,52 |
| Vezels (g) | 5,31 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
