Ontdek de authentieke smaak van de paarse poke met zalm en avocado: geselecteerde ingrediënten zoals quinoa en rode kool. Probeer nu deze Italiaanse lekkernij!
Kook de quinoa volgens de kooktijden op de verpakking. Bak ondertussen de rode kool een paar minuten in een pan met een beetje water en pureer het, voeg het dan toe aan de quinoa. Maak je bowl door de paarse quinoa als basis te gebruiken en garneer met zalm, avocado en asperges (ik heb ze rauw gegeten, maar je kunt ze ook koken). Breng op smaak met olie en citroen
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 184,2 |
| Koolhydraten (g) | 21,89 |
| waarvan suikers (g) | 3,17 |
| Vetten (g) | 5,52 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,97 |
| Eiwitten (g) | 10,33 |
| Vezels (g) | 5,59 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
