Bonen en courgette burgers

Name: Bonen en courgette burgers
Prep time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 240 g Gekookte cannellinibonen; 100 g Courgettes; 1 Eetlepel Olijfolie; 2 of 3 Eetlepels Paneermeel; 1 Eetlepel Geraspte Parmezaanse kaas; Een snufje Naar smaak Zout en peper; Enkele blaadjes Naar smaak Peterselie; 1 Teentje Knoflook; 4 stuks Kleine hamburgerbroodjes; Voor de vulling Naar smaak IJsbergsla en cherrytomaatjes

@asmari_una_celiaca_per_caso

Categorie: Hoofdgerechten

Ontdek de authentieke smaak van bonen en courgette burgers: een mix van geselecteerde ingrediënten voor een gezond en heerlijk vegetarisch gerecht. Probeer ze nu!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: minKoken: min

Voorbereidingstijd: 25 minVoorbereiding: 25 min

Land: Italia

asmari_una_celiaca_per_caso@asmari_una_celiaca_per_caso

Ingrediënten

Aantal porties

Gekookte cannellinibonen240g
Courgettes100g
Olijfolie1Eetlepel
Paneermeel2 of 3 Eetlepels
Geraspte parmezaanse kaas1Eetlepel
Zout en peperEen snufje Naar smaak
PeterselieEnkele blaadjes Naar smaak
Knoflook1Teentje
Kleine hamburgerbroodjes4stuks
Ijsbergsla en cherrytomaatjesVoor de vulling Naar smaak

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Doe de ingrediënten, behalve de kaas en het paneermeel, in de kom van een blender en mix, maar niet te veel, want het mengsel moet de juiste consistentie hebben
STAP 2 VAN 6
Doe het mengsel in een kom en meng de geraspte kaas en het paneermeel er met een lepel doorheen
STAP 3 VAN 6
Het mengsel moet zacht zijn maar met de handen bewerkbaar
STAP 4 VAN 6
Vorm balletjes van ongeveer 60 g en druk ze dan lichtjes plat. Paneer ze met een beetje paneermeel. Bestrijk met een beetje olie
STAP 5 VAN 6
Bak in een airfryer op 190 graden gedurende ongeveer 15 minuten en draai de burgers halverwege de kooktijd om. Als je wilt, besprenkel met een beetje olie en bak verder tot ze goudbruin zijn
STAP 6 VAN 6
Laat je burgers afkoelen en vul kleine broodjes, voeg wat slablaadjes en cherrytomaatjes toe

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	61,24
Koolhydraten (g)	6,28
waarvan suikers (g)	0,61
Vetten (g)	2,2
waarvan verzadigd (g)	0,55
Eiwitten (g)	2,69
Vezels (g)	3,5
Uitverkoop (g)	0,01

Eiwitten
2,69g·18%
Koolhydraten
6,28g·43%
Vetten
2,2g·15%
Vezels
3,5g·24%