Tuduu
Hartige cake met courgette en Asiago

Hartige cake met courgette en Asiago

@asmari_una_celiaca_per_caso

Ontdek de authentieke smaak van hartige cake met courgette en Asiago: geselecteerde ingrediënten voor een explosie van Italiaanse smaken. Probeer het nu en verras iedereen!

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: min
Voorbereiding: 40 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Eieren2
  • Melk100
  • Zonnebloemolie100
  • Rijstmeel100
  • Aardappelzetmeel80
  • Asiago kaas100
  • Groene courgettes200
  • Bakpoeder voor hartige taarten1
  • Zoutq.b.
  • Peperq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 4

    Klop in een kom de eieren, melk, olie, zout en peper met een garde en voeg dan de gezeefde poeders toe en meng goed

  2. STAP 2 VAN 4

    De geraspte courgettes moeten ongeveer 10 minuten in een vergiet met een snufje zout worden gehouden zodat ze hun vocht verliezen, en dan goed worden uitgeknepen voordat ze aan het mengsel worden toegevoegd

  3. STAP 3 VAN 4

    Voeg tot slot de courgettes en de kaas toe, geraspt met een grove rasp

  4. STAP 4 VAN 4

    Giet het mengsel in een met bakpapier beklede cakevorm van 20 cm en bak in een voorverwarmde statische oven op 180 graden gedurende ongeveer 30 minuten

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)183,32
Koolhydraten (g)21,72
waarvan suikers (g)2,6
Vetten (g)8,3
waarvan verzadigd (g)3,5
Eiwitten (g)6,45
Vezels (g)0,62
Uitverkoop (g)0,24
  • Eiwitten
    6,45g·17%
  • Koolhydraten
    21,72g·59%
  • Vetten
    8,3g·22%
  • Vezels
    0,62g·2%