Tuduu
Plumcake met yoghurt en nectarines

Plumcake met yoghurt en nectarines

@asmari_una_celiaca_per_caso

Ontdek de Plumcake met yoghurt en nectarines: een zachte en geurige cake met geselecteerde ingrediënten. Authentieke Italiaanse smaak. Probeer het nu!

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: min
Voorbereiding: 45 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Eieren3stuks
  • Kristalsuiker130g
  • Perzikyoghurt125g
  • Zonnebloemolie100mL
  • Rijstmeel200g
  • Aardappelzetmeel50g
  • Nectarines (gewicht zonder pit)500g
  • Bakpoeder1stuk
  • Voor decoratie
  • Poedersuiker1Eetlepel
  • Kristalsuiker1Eetlepel

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 7

    Klop met een elektrische garde de eieren met de suiker tot ze schuimig zijn

  2. STAP 2 VAN 7

    Voeg de olie en de yoghurt toe

  3. STAP 3 VAN 7

    Voeg ten slotte de geschilde en in stukjes gesneden nectarines toe

  4. STAP 4 VAN 7

    Meng goed met een lepel de gezeefde poeders

  5. STAP 5 VAN 7

    Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven cakevorm

  6. STAP 6 VAN 7

    Werk af met stukjes nectarine en een eetlepel kristalsuiker.

  7. STAP 7 VAN 7

    Bak in een voorverwarmde statische oven op 180 graden gedurende ongeveer 35 minuten (doe altijd de satéprikkerproef). Haal uit de vorm zodra het afgekoeld is en decoreer met poedersuiker

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)204,11
Koolhydraten (g)28,67
waarvan suikers (g)12,85
Vetten (g)8,66
waarvan verzadigd (g)1,68
Eiwitten (g)4,34
Vezels (g)0,65
Uitverkoop (g)0,8
  • Eiwitten
    4,34g·10%
  • Koolhydraten
    28,67g·68%
  • Vetten
    8,66g·20%
  • Vezels
    0,65g·2%