Pompoenbroodjes

Name: Pompoenbroodjes
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Manitobameel; 200 g Type 1 meel; 300 mL Lauwwarm water; 350 g Pompoenpuree; 25 mL Extra vierge olijfolie; 7 g Droge gist

@ciliegieezenzero

Categorie: Voorgerechten

Geniet van de pompoenbroodjes: zacht en smaakvol, gemaakt met geselecteerde ingrediënten zoals Manitobameel en pompoenpuree. Perfect voor elke gelegenheid! Probeer ze nu.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: minKoken: min

Voorbereidingstijd: 60 minVoorbereiding: 60 min

Land: Italia

ciliegieezenzero@ciliegieezenzero

Ingrediënten

Aantal porties

Manitobameel300g
Type 1 meel200g
Lauwwarm water300mL
Pompoenpuree350g
Extra vierge olijfolie25mL
Droge gist7g

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Doe het meel, de gist en de pompoenpuree in een kom.
STAP 2 VAN 6
Meng alles en voeg vervolgens de olie en het zout toe.
STAP 3 VAN 6
Meng goed en laat het deeg 2 uur rijzen.
STAP 4 VAN 6
Verdeel na de rijstijd het deeg in 8 bolletjes en bind de broodjes met keukentouw in 6 delen.
STAP 5 VAN 6
Leg de goed gebonden broodjes op een bakplaat en laat ze 30 minuten rijzen.
STAP 6 VAN 6
Bak de broodjes na de rijstijd 30 minuten op 180 graden.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Umbria

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	162,59
Koolhydraten (g)	31,35
waarvan suikers (g)	1,46
Vetten (g)	2,45
waarvan verzadigd (g)	0,34
Eiwitten (g)	5,19
Vezels (g)	1,24

Eiwitten
5,19g·13%
Koolhydraten
31,35g·78%
Vetten
2,45g·6%
Vezels
1,24g·3%