Breek het ei in een kom, voeg de suiker toe en begin te mengen met een vork. Voeg de olie en cacao toe. Voeg beetje bij beetje ook de meelsoorten en het bakpoeder toe.
Voeg op dit punt de sojadrank toe totdat het deeg werkbaar en stevig is om balletjes voor de koekjes te vormen.
Vorm met schone handen balletjes (ongeveer 25 g elk) en plaats ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ongeveer 13-15 minuten op 180 graden.
Laat je koekjes afkoelen. Snijd ondertussen de drop met een schaar in de vorm van spinnenpootjes en bereid de snoepjes voor die de monsterlijke ogen zullen zijn.
Prik met een tandenstoker een gaatje in het koekje en steek de drop erin met een flinke dosis geduld. Plaats de snoepjes/oog op het koekje.
Serveer op spinnenwebben om alles nog fantastischer te maken voor de kinderen die van Halloween houden.
Italia
| Energie (kcal) | 376,04 |
| Koolhydraten (g) | 54,84 |
| waarvan suikers (g) | 15,4 |
| Vetten (g) | 16 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,09 |
| Eiwitten (g) | 5,61 |
| Vezels (g) | 1,94 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
