Pannenkoek met volkoren havermeel

Pannenkoek met volkoren havermeel

@cucina-mia-quanto-ti-amo

Ontdek de Pannenkoeken met volkoren havermeel: luchtig en gezond, met geselecteerde ingrediënten voor een vleugje Italiaanse traditie. Probeer ze nu!

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Haverdrank100g
  • Volkoren havermeel100g
  • Rijstmeel100g
  • Gepasteuriseerd eiwit300g
  • Honing30g
  • Bakpoeder8g
  • Kaneel5g

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 3

    Verzamel in een kom het eiwit en de haverdrank, begin te kloppen met een vork. Voeg geleidelijk het meel en de honing toe. Voeg tot slot het bakpoeder toe.

  2. STAP 2 VAN 3

    Zodra je een vloeibaar en homogeen beslag hebt, verwarm je een antiaanbakpan (18 cm in diameter) en giet je een pollepel beslag erin, spreid het uit en bak het aan beide kanten gedurende enkele minuten.

  3. STAP 3 VAN 3

    Garneer naar wens met pindakaas, jam, hazelnootcrème of iets anders. Je kunt het geheel afmaken met ahornsiroop eroverheen gegoten.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)196,46
Koolhydraten (g)36,75
waarvan suikers (g)4,47
Vetten (g)1,28
waarvan verzadigd (g)0,26
Eiwitten (g)10,59
Vezels (g)2,34
Uitverkoop (g)0,23
  • Eiwitten
    10,59g·21%
  • Koolhydraten
    36,75g·72%
  • Vetten
    1,28g·3%
  • Vezels
    2,34g·5%