Ingrediënten
- Bloem
200g - Suiker
180g - Cacaopoeder
60g - Chocoladedruppels
150g - Eieren
2stuks - Melk
160g - Extra vergine olijfolie
60g - Bakpoeder
1stuk
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 5
Zeef in een kom de bloem, cacao en bakpoeder, voeg de suiker toe, meng en zet apart.
- STAP 2 VAN 5
Klop in een andere kom de eieren met een garde, voeg de melk en olie toe en meng goed.
- STAP 3 VAN 5
Voeg de droge ingrediënten toe aan het vloeibare mengsel en meng goed tot een homogeen mengsel.
- STAP 4 VAN 5
Verdeel het mengsel met een lepel over de muffinvormpjes, vul ze tot ongeveer 2/3.
- STAP 5 VAN 5
Garneer de bovenkant met chocoladedruppels en bak in een statische oven op 180°C gedurende ongeveer 25 minuten, controleer de gaarheid met een satéprikker.
Algemene informatie
Bewaarinstructies
Bewaar in een luchtdichte container op kamertemperatuur voor maximaal 3 dagen.
Meer informatie
Serveer ze met een kopje koffie of warme melk voor een zoet moment.
Oorsprong
Italia, Veneto
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
Let op
Energie (kcal) | 326,53 |
Koolhydraten (g) | 41,93 |
waarvan suikers (g) | 25,31 |
Vetten (g) | 14,74 |
waarvan verzadigd (g) | 5,74 |
Eiwitten (g) | 7,98 |
Vezels (g) | 2,33 |
Uitverkoop (g) | 1,14 |
- Eiwitten7,98g·12%
- Koolhydraten41,93g·63%
- Vetten14,74g·22%
- Vezels2,33g·3%