Amandelkoekjes

Name: Amandelkoekjes
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 15
Cuisine: Italia
Ingredients: 70 g Ei-eiwitten; 130 g Bloem 00; 120 g Amandelmeel; 1 theelepel Bakpoeder voor gebak; 15 Gepelde amandelen; 90 g Poedersuiker; null poedersuiker (voor decoratie)

@dolciamoconfrancy

Categorie: Desserts

Ontdek de authentieke smaak van Amandelkoekjes: knapperig en geurig, gemaakt met geselecteerde ingrediënten. Perfect voor elke gelegenheid. Probeer ze nu!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 12 minKoken: 12 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

dolciamoconfrancy@dolciamoconfrancy

Ingrediënten

Aantal porties

Ei-eiwitten70g
Bloem 00130g
Amandelmeel120g
Bakpoeder voor gebak1theelepel
Gepelde amandelen15stuks
Poedersuiker90g
Poedersuiker (voor decoratie)

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 9
Meng in een kom het amandelmeel en de poedersuiker.
STAP 2 VAN 9
Voeg de eiwitten en de bloem met het gezeefde bakpoeder beetje bij beetje toe.
STAP 3 VAN 9
Meng het mengsel goed en maak het compact.
STAP 4 VAN 9
Wikkel de kom in folie en laat een uur in de koelkast rusten.
STAP 5 VAN 9
Na de rusttijd, maak balletjes van het mengsel.
STAP 6 VAN 9
Druk de balletjes lichtjes plat en haal ze door de poedersuiker.
STAP 7 VAN 9
Plaats een gepelde amandel op elk koekje.
STAP 8 VAN 9
Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
STAP 9 VAN 9
Bak in de oven op 200°C gedurende 12 minuten.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	572,16
Koolhydraten (g)	13,87
waarvan suikers (g)	8,09
Vetten (g)	46,66
waarvan verzadigd (g)	3,88
Eiwitten (g)	19,7
Vezels (g)	10,85
Uitverkoop (g)	0,09

Eiwitten
19,7g·22%
Koolhydraten
13,87g·15%
Vetten
46,66g·51%
Vezels
10,85g·12%