Hartige taart met cavolo nero, aardappelen en worst

Voorbereiding

1. STAP 1 VAN 10

   Kook de aardappelen in een pan met water tot ze zacht zijn.

2. STAP 2 VAN 10

   Giet ze af en zet ze apart.

3. STAP 3 VAN 10

   Giet een scheutje olie in een pan en bak de cavolo nero, die eerder is gewassen, samen met de in stukjes gesneden worst ongeveer een half uur en voeg zout toe. Laat afkoelen.

4. STAP 4 VAN 10

   Rol het bladerdeeg uit en leg het, met het bakpapier, in een taartvorm.

5. STAP 5 VAN 10

   Prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg.

6. STAP 6 VAN 10

   Snijd de aardappelen in blokjes in een kom, besprenkel ze met een scheutje extra vergine olijfolie, voeg zout en wat oregano toe en meng.

7. STAP 7 VAN 10

   Verdeel de aardappelen over de taart en verspreid ze goed over het oppervlak.

8. STAP 8 VAN 10

   Voeg de cavolo nero met de worst en de in blokjes gesneden provola toe.

9. STAP 9 VAN 10

   Vouw de randen naar binnen.

10. STAP 10 VAN 10

    Bak 40 minuten op 200°C.

Algemene informatie

Analyse

Macronutriënten (100 gr)