Een taart bereid met veel gedroogd fruit, zacht, sappig, gevuld met appels en geparfumeerd met kaneel. Een eenvoudig, snel en rijk dessert van onweerstaanbare heerlijkheid. Probeer het voor de snacktijd of als ontbijt.
Klop de eieren met de suiker tot je een lichte en schuimige massa krijgt.
Hak de walnoten, pijnboompitten en amandelen grof in de mixer.
Snijd de appels in plakjes en besprenkel ze met het sap van een citroen.
Giet het gedroogde fruit in het mengsel van eieren en suiker en meng.
Voeg de melk, zonnebloemolie, appels, een afgestreken eetlepel kaneel en het gezeefde bakpoeder toe.
Meng goed om de ingrediënten goed te combineren.
Voeg de bloem toe en meng nogmaals.
Giet alles in een ingevette en met bloem bestoven rechthoekige bakvorm van 30x18 cm of in een taartvorm met een diameter van 22 cm.
Hak ongeveer tien walnoten en tien amandelen grof en bedek het oppervlak van de taart.
Voeg ook ongeveer twintig pijnboompitten toe en bak op 180° gedurende 45 minuten.
Glas
Weegschaal
Kom
Klein kommetje
Handgarde
Elektrische mixer
Spatel
Zeef
Bakvorm
Hakmolen
In de koelkast
Op de pagina zijn affiliate links aanwezig waarop een kleine commissie wordt verkregen, zonder prijswijzigingen.
Italia, Trentino Alto Adige
| Energie (kcal) | 529,05 |
| Koolhydraten (g) | 13,13 |
| waarvan suikers (g) | 7,8 |
| Vetten (g) | 45,39 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,08 |
| Eiwitten (g) | 14,38 |
| Vezels (g) | 6,79 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
