
Taart met gedroogd fruit en appels
Een taart bereid met veel gedroogd fruit, zacht, sappig, gevuld met appels en geparfumeerd met kaneel. Een eenvoudig, snel en rijk dessert van onweerstaanbare heerlijkheid. Probeer het voor de snacktijd of als ontbijt.
Ingrediënten
- Gemalen kaneel
1eetlepel1eetlepel - Bloem 0
200g200g - Melk
80g80g - Bakpoeder voor gebak
1zakje1zakje - Citroen
1stuk1stuk - Gepelde amandelen
10stuks10stuks - Gepelde amandelen
30g30g - Appels
2stuks2stuks - Walnoten
10stuks10stuks - Walnoten
60g60g - Zonnebloemolie
80g80g - Voor decoratie:
- Pijnboompitten
20g20g - Pijnboompitten
35g35g - Eieren
2stuks2stuks - Suiker
120g120g
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 10
Klop de eieren met de suiker tot je een lichte en schuimige massa krijgt.
- STAP 2 VAN 10
Hak de walnoten, pijnboompitten en amandelen grof in de mixer.
- STAP 3 VAN 10
Snijd de appels in plakjes en besprenkel ze met het sap van een citroen.
- STAP 4 VAN 10
Giet het gedroogde fruit in het mengsel van eieren en suiker en meng.
- STAP 5 VAN 10
Voeg de melk, zonnebloemolie, appels, een afgestreken eetlepel kaneel en het gezeefde bakpoeder toe.
- STAP 6 VAN 10
Meng goed om de ingrediënten goed te combineren.
- STAP 7 VAN 10
Voeg de bloem toe en meng nogmaals.
- STAP 8 VAN 10
Giet alles in een ingevette en met bloem bestoven rechthoekige bakvorm van 30x18 cm of in een taartvorm met een diameter van 22 cm.
- STAP 9 VAN 10
Hak ongeveer tien walnoten en tien amandelen grof en bedek het oppervlak van de taart.
- STAP 10 VAN 10
Voeg ook ongeveer twintig pijnboompitten toe en bak op 180° gedurende 45 minuten.
Suggesties
Glas
Weegschaal
Kom
Klein kommetje
Handgarde
Elektrische mixer
Spatel
Zeef
Bakvorm
Hakmolen
Algemene informatie
Bewaarinstructies
In de koelkast
Meer informatie
Op de pagina zijn affiliate links aanwezig waarop een kleine commissie wordt verkregen, zonder prijswijzigingen.
Oorsprong
Italia, Trentino Alto Adige
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
Let op
Energie (kcal) | 529,05 |
Koolhydraten (g) | 13,13 |
waarvan suikers (g) | 7,8 |
Vetten (g) | 45,39 |
waarvan verzadigd (g) | 4,08 |
Eiwitten (g) | 14,38 |
Vezels (g) | 6,79 |
Uitverkoop (g) | 0,03 |
- Eiwitten14,38g·18%
- Koolhydraten13,13g·16%
- Vetten45,39g·57%
- Vezels6,79g·9%