Cacaomuffins met chocoladekoekjes

Name: Cacaomuffins met chocoladekoekjes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 eenheden chocoladekoekjes; 50 g ongezoet cacaopoeder; 1 theelepel vanille-extract; 180 g bloem; 150 mL melk; 1/2 zakje bakpoeder; 80 mL plantaardige olie; 2 eenheden ei; 120 g suiker

@dolciecoccoledimiki

Categorie: Desserts

"Chocolade is een levend materiaal: het heeft zijn eigen taal, zijn eigen ademhaling, zijn eigen innerlijke ritme. Het leren begrijpen ervan kost tijd, gevoeligheid en stilte... want alleen wanneer chocolade zich het voorwerp van intieme aandacht voelt, en alleen dan, stopt het met het verleiden van de keel en begint het te communiceren met de zintuigen." Dat gezegd hebbende, laten we chocolade leren kennen door deze heerlijke en chocoladerijke muffins te maken! Voor een dubbele dosis energie en cacao heb ik ook verkruimelde chocoladekoekjes aan het beslag toegevoegd!! Bij het ontbijt moet je jezelf verwennen en de juiste energie geven, toch?

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 25 minKoken: 25 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

dolciecoccoledimiki@dolciecoccoledimiki

Ingrediënten

Aantal porties

Chocoladekoekjes8eenheden
Ongezoet cacaopoeder50g
Vanille-extract1theelepel
Bloem180g
Melk150mL
Bakpoeder1/2 zakje
Plantaardige olie80mL
Ei2eenheden
Suiker120g

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
In een kom kloppen we de eieren met de suiker.
STAP 2 VAN 4
We voegen de plantaardige olie, de vanille, de melk toe en blijven roeren.
STAP 3 VAN 4
We voegen de bloem, de cacao, het bakpoeder toe en mengen alles goed. Voeg ook de grof verkruimelde koekjes toe en geef een laatste roerbeurt.
STAP 4 VAN 4
Verdeel het mengsel in muffinvormpjes en vul ze voor 2/3. Bak in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 25 minuten.

Suggesties

Kom, garde, muffinvormpjes, bakplaat

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar op kamertemperatuur voor niet meer dan 4/5 dagen

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	349,52
Koolhydraten (g)	57,29
waarvan suikers (g)	48,02
Vetten (g)	10,79
waarvan verzadigd (g)	3,69
Eiwitten (g)	7,45
Vezels (g)	2,98
Uitverkoop (g)	0,16

Eiwitten
7,45g·9%
Koolhydraten
57,29g·73%
Vetten
10,79g·14%
Vezels
2,98g·4%