Hartige taart met kikkererwten en aardappelen

Name: Hartige taart met kikkererwten en aardappelen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 eenheid Kikkererwten in blik; 1 theelepel tomatenpuree; q.b. olijfolie; 1 eenheid Diepgevroren bladerdeeg; 3 eenheden Aardappelen; q.b. Zwarte peper; 1 takje Verse rozemarijn; q.b. Zout.

@dolciecoccoledimiki

Categorie: Eenpansgerechten

Hallo allemaal! Vandaag stel ik jullie een lekker hartig recept voor: een BLADERDEEGTAART GEVULD MET EEN KIKKERERWTENCRÈME EN VERRIJKT MET EEN BLOEM VAN DUN GESNEDEN AARDAPPELEN. Het kost echt maar tien minuten om het te bereiden, het is heel gemakkelijk maar ook heel lekker! Het is uitstekend als voorgerecht, snelle maaltijd, tweede gang of eenpansgerecht en, omdat het geen vlees of afgeleiden bevat, is het ook perfect voor wie een vegetarisch of veganistisch dieet volgt. Probeer het, ik weet zeker dat je het lekker zult vinden!!!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 25 minKoken: 25 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

dolciecoccoledimiki@dolciecoccoledimiki

Ingrediënten

Aantal porties

Kikkererwten in blik1eenheid
Tomatenpuree1theelepel
Olijfolieq.b.
Diepgevroren bladerdeeg1eenheid
Aardappelen3eenheid
Zwarte peperq.b.
Verse rozemarijn1takje
Zout.q.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8
Allereerst schillen we de aardappelen en snijden we ze met behulp van een mandoline of een mes in zeer dunne plakjes. We doen de gesneden aardappelen in een kom met koud water.
STAP 2 VAN 8
We laten de kikkererwten uit blik uitlekken en doen ze in een plastic beker.
STAP 3 VAN 8
We voegen ongeveer 20/30 ml water toe, een scheutje olie, een beetje zout, peper en het theelepeltje tomatenpuree. We mixen alles tot een mooie crème.
STAP 4 VAN 8
Nu laten we de aardappelen uitlekken en drogen we ze goed af met keukenpapier.
STAP 5 VAN 8
We rollen het bladerdeeg uit en leggen het in een taartvorm met een diameter van ongeveer 22/24 cm.
STAP 6 VAN 8
Op de bodem gieten we de kikkererwtencrème en vervolgens leggen we de aardappelen in een spiraal. We eindigen met een scheutje olie, zout, peper en gehakte rozemarijn.
STAP 7 VAN 8
We vouwen de randen van het deeg om en snijden het overtollige bakpapier af.
STAP 8 VAN 8
We bakken in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 25/30 minuten.

Suggesties

Bakvorm, bakpapier, mandoline, plastic beker.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor niet meer dan 2/3 dagen.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	159,33
Koolhydraten (g)	20,67
waarvan suikers (g)	1,3
Vetten (g)	6,82
waarvan verzadigd (g)	3,58
Eiwitten (g)	3,48
Vezels (g)	3,28
Uitverkoop (g)	0,16

Eiwitten
3,48g·10%
Koolhydraten
20,67g·60%
Vetten
6,82g·20%
Vezels
3,28g·10%