Zonder bloem en dus glutenvrij, deze taart zal je veroveren met zijn lichtheid!
Meng in een kom met een lepel alle ingrediënten. Het maakt niet uit als het deeg ruw blijft, het zal helpen de taart luchtig en zacht te maken.
Bekleed een bakvorm met bakpapier dat eerst nat is gemaakt en daarna uitgewrongen.
Bak in een airfryer 22 minuten op 160°C / in een voorverwarmde oven 35 minuten op 175°C hetelucht.
Serveer koud met een snufje poedersuiker.
Bewaar maximaal 3 dagen in de koelkast in een luchtdichte container
Ik gebruik een vorm van 12 cm. Voor een van 18/20 cm vermenigvuldig alles met 3 en verleng de baktijd. Je kunt lactosevrije ricotta gebruiken om het ook lactosevrij te maken.
Italia
| Energie (kcal) | 139,45 |
| Koolhydraten (g) | 12,05 |
| waarvan suikers (g) | 9,46 |
| Vetten (g) | 7,29 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,08 |
| Eiwitten (g) | 7,06 |
| Vezels (g) | 0,4 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
