Tuduu
Veganistische muffins, glutenvrij en lactosevrij

Veganistische muffins, glutenvrij en lactosevrij

@easyclarissa

De perfecte snack voor de terugkeer naar school, geliefd bij jong en oud!

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 22 min
Voorbereiding: 5 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Rijstmeel150g
  • Maïszetmeel40g
  • Bakpoeder8g
  • Suiker45g
  • Citroenschilq.b.
  • Plantaardige olie60g
  • Amandelmelk150g
  • Chocoladedruppelsq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    In een kom, meng het rijstmeel, maïszetmeel, bakpoeder en suiker.

  2. STAP 2 VAN 5

    Voeg de citroenschil (of vanille) toe en meng goed.

  3. STAP 3 VAN 5

    Giet de plantaardige olie en amandelmelk bij het droge mengsel en meng tot een glad beslag.

  4. STAP 4 VAN 5

    Voeg indien gewenst de chocoladedruppels toe en meng voorzichtig.

  5. STAP 5 VAN 5

    Giet het mengsel in ingevette vormpjes. Bak in een airfryer op 170° gedurende 20-22 minuten.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)318,56
Koolhydraten (g)46,74
waarvan suikers (g)12,3
Vetten (g)14,49
waarvan verzadigd (g)1,88
Eiwitten (g)2,97
Vezels (g)0,59
Uitverkoop (g)0,21
  • Eiwitten
    2,97g·5%
  • Koolhydraten
    46,74g·72%
  • Vetten
    14,49g·22%
  • Vezels
    0,59g·1%