Venkel- en rodekoolsalade met gemalen lijnzaad
@economista-salutista-mariapia
Venkel- en rodekoolsalade met gemalen lijnzaad: een eenvoudige en authentieke wintersalade, perfect om te serveren met vlees- of visgerechten. Kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.
Moeilijkheid: Makkelijk
Kooktijd: 0 minKoken: 0 min
Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min
Land: Italia
Ingrediënten
Aantal porties
- Venkel
1stuk 1stuk - Kleine rode kool
0.5unit0.5unit - Extra vergine olijfolie
2eetlepels 2eetlepels - Biologische appelazijnq.b.
- Gemalen lijnzaadq.b.
- Chilipeperq.b.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 5
Was de venkel en de rode kool.
- STAP 2 VAN 5
Snijd ze beide in julienne.
- STAP 3 VAN 5
Doe de venkel en de kool in een kom.
- STAP 4 VAN 5
Breng op smaak met extra vergine olijfolie en appelazijn.
- STAP 5 VAN 5
Meng alles goed en maak het af met gemalen lijnzaad.
Algemene informatie
Bewaarinstructies
Koelkast
Oorsprong
Italia, Puglia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Vegetarisch - Geschikt
Veganistisch - Geschikt
Glutenvrij - Geschikt
Lactosevrij - Geschikt
Pescotarisch - Geschikt
Zonder nikkel - Twijfelachtige items
Intoleranties en allergieën
Schaaldieren - Geschikt
Eieren - Geschikt
Vis - Geschikt
Pinda's - Geschikt
Soja - Geschikt
Melk - Geschikt
Noten - Geschikt
Selderij - Geschikt
Mosterd - Geschikt
Sesam - Geschikt
Sulfieten - Geschikt
Lupine - Geschikt
Schaaldieren - Geschikt
Peulvruchten - Geschikt
Nachtschade - Niet geschikt
Aromaten - Geschikt
Koffie - Geschikt
Eenkoren - Geschikt
Tomaat - Geschikt
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 138,37 |
| Koolhydraten (g) | 1,29 |
| waarvan suikers (g) | 1,29 |
| Vetten (g) | 13,81 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,97 |
| Eiwitten (g) | 1,29 |
| Vezels (g) | 2,09 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |
- Eiwitten1,29g·7%
- Koolhydraten1,29g·7%
- Vetten13,81g·75%
- Vezels2,09g·11%