Venkel- en paarse koolsalade met gemalen lijnzaad

Name: Venkel- en paarse koolsalade met gemalen lijnzaad
Prep time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 stuk venkel; 0,5 stuk kleine paarse kool; 2 eetlepels extra vergine olijfolie; naar smaak biologische appelazijn; naar smaak gemalen lijnzaad; naar smaak chilipeper

@economista-salutista-mariapia

Categorie: Bijgerechten

Venkel- en paarse koolsalade met gemalen lijnzaad: een eenvoudige en gezonde winterse bijgerecht, perfect om te serveren bij vlees- of visgerechten. Kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Ingrediënten

Aantal porties

Venkel1stuk
Kleine paarse kool0.5stuk
Extra vergine olijfolie2eetlepels
Biologische appelazijnnaar smaak
Gemalen lijnzaadnaar smaak
Chilipepernaar smaak

Beschikbare producten

EVO Olie DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500ml

1 product

€ 18,20

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Was de venkel en de paarse kool.
STAP 2 VAN 5
Snijd ze allebei in julienne.
STAP 3 VAN 5
Doe de venkel en de kool in een kom.
STAP 4 VAN 5
Breng op smaak met extra vergine olijfolie en appelazijn.
STAP 5 VAN 5
Meng alles goed door elkaar en maak af met gemalen lijnzaad.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Koelkast

Oorsprong

Italia, Puglia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	138,37
Koolhydraten (g)	1,29
waarvan suikers (g)	1,29
Vetten (g)	13,81
waarvan verzadigd (g)	1,97
Eiwitten (g)	1,29
Vezels (g)	2,09
Uitverkoop (g)	0,09

Eiwitten
1,29g·7%
Koolhydraten
1,29g·7%
Vetten
13,81g·75%
Vezels
2,09g·11%