Een glutenvrije en melkvrije taart, gemaakt met plantaardige room en ambachtelijke glutenvrije en melkvrije Canestrelli, gelaagd met bananenplakjes. Perfect voor wie op zoek is naar een lichte en smakelijke zoetigheid.
Bekleed de bodem van een springvorm van 22 cm met bakpapier.
Schil de bananen en snijd ze in dunne plakjes.
Klop de plantaardige room stijf.
Bereid de taartbodem met hele Canestrelli, vul de gaten op met verkruimelde Canestrelli.
Laag de taart afwisselend met een laag room, een laag bananenplakjes, een laag room, een laag Canestrelli, daarna weer bananen en room.
Garneer met enkele hele Canestrelli.
Zet minstens 3 uur in de koelkast of totdat de koekjes goed zacht zijn.
Springvorm van 22 cm
Bakpapier
Mixer om room te kloppen
Minstens 3 uur in de koelkast bewaren voor het serveren.
De koekjes nemen de room op waardoor de taart zacht en heerlijk wordt.
Italia
| Energie (kcal) | 204,8 |
| Koolhydraten (g) | 7,23 |
| waarvan suikers (g) | 6,71 |
| Vetten (g) | 17,88 |
| waarvan verzadigd (g) | 10,4 |
| Eiwitten (g) | 4,06 |
| Vezels (g) | 0,36 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
