Glutenvrije, zuivelvrije en suikervrije appelpannenkoeken
Deze appelpannenkoeken zijn glutenvrij, zuivelvrij en suikervrij, perfect voor een lichte en smakelijke ontbijt. Ze zijn gemakkelijk en snel te bereiden, ideaal voor degenen die een glutenvrij of lactosevrij dieet volgen.
Ingrediënten
- Golden appel
1stuk - Ei
1stuk - Glutenvrije bakmix
2eetlepels - Vanille sojayoghurt
2eetlepels - Bakpoeder
1snufje
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 7
Schil en snijd een appel in kleine stukjes.
- STAP 2 VAN 7
Breek in een kom een ei, voeg de 2 eetlepels glutenvrije mix, 2 eetlepels yoghurt en een snufje bakpoeder toe, meng goed tot een glad en klontvrij beslag.
- STAP 3 VAN 7
Voeg de appels toe en meng goed.
- STAP 4 VAN 7
Verwarm en vet een antiaanbakpan in met olie of boter en zet op middelhoog vuur.
- STAP 5 VAN 7
Giet 2 eetlepels beslag in de pan en strijk het oppervlak lichtjes glad.
- STAP 6 VAN 7
Dek af met een deksel en laat een paar minuten koken, draai om en herhaal.
- STAP 7 VAN 7
Serveer warm met ahornsiroop en poedersuiker naar smaak.
Suggesties
Antiaanbakpan
Kom
Algemene informatie
Meer informatie
Je kunt ongeveer 4 pannenkoeken van 10 cm in diameter maken. Als je wilt, kun je een eetlepel suiker of honing toevoegen om te zoeten.
Oorsprong
Italia, Lazio
Analyse
Let op
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
| Energie (kcal) | 103,39 |
| Koolhydraten (g) | 7,12 |
| waarvan suikers (g) | 6,67 |
| Vetten (g) | 3,52 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,27 |
| Eiwitten (g) | 5,13 |
| Vezels (g) | 0,8 |
| Uitverkoop (g) | 0,2 |
- Eiwitten5,13g·31%
- Koolhydraten7,12g·43%
- Vetten3,52g·21%
- Vezels0,8g·5%