Courgettetaartje

Name: Courgettetaartje
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 hele Donkere courgettes; 1 middelgrote Aardappelen; 120 g Mozzarella; 1 heel Ei; n.v.t. olie; n.v.t. zout; n.v.t. Paneermeel

@eli_passion_food

Categorie: Hoofdgerechten

Ik begon het te maken met het idee van een smakelijk bijgerecht, maar ik raakte enthousiast en het werd een geweldige tweede gang!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

eli_passion_food@eli_passion_food

Ingrediënten

Aantal porties

Donkere courgettes1hele
Aardappelen1middelgrote
Mozzarella120g
Ei1heel
Olien.v.t.
Zoutn.v.t.
Paneermeeln.v.t.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Snijd de courgette en de aardappel met de mandoline. Vet de vorm in met olie en paneermeel.
STAP 2 VAN 5
Begin met het maken van de lagen, te beginnen met de courgettes (als je ze langs de randen legt, kun je ze later gebruiken om alles af te sluiten zoals ik in de video heb gedaan).
STAP 3 VAN 5
Wissel de ingrediënten naar wens af.
STAP 4 VAN 5
Nadat je het taartje hebt gesloten, besprenkel je het met een beetje olie en bak je het ongeveer 25/30 minuten op 180°C.
STAP 5 VAN 5
Laat het 5 minuten rusten en het is klaar om van te genieten.

Suggesties

Individuele ovenschaal
Mandoline

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar het in de koelkast tot de volgende dag. Heerlijk als het warm wordt gegeten.

Meer informatie

Perfect recept om de koelkast leeg te maken. Ik gebruikte courgettes, aardappelen, mozzarella en ei, maar je kunt erin doen wat je hebt: ham, verschillende kazen, wortelen, aubergines, ...

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	125,15
Koolhydraten (g)	4,82
waarvan suikers (g)	0,61
Vetten (g)	7,68
waarvan verzadigd (g)	4,03
Eiwitten (g)	9,1
Vezels (g)	0,69
Uitverkoop (g)	0,09

Eiwitten
9,1g·41%
Koolhydraten
4,82g·22%
Vetten
7,68g·34%
Vezels
0,69g·3%