Tuduu
Glutenvrije pannenkoeken

Glutenvrije pannenkoeken

@eli_passion_food

Ontdek de glutenvrije pannenkoeken: heerlijk met boekweit- en amandelmeel. Authentieke smaak en Italiaanse traditie. Probeer ze nu!

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: min
Voorbereiding: 50 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Boekweitmeel100g
  • Amandelmeel100g
  • Melk320g
  • Suiker20g
  • Boter20g
  • Ei1Heel
  • BakpoederEen halve zak
  • Vooraf geweekte rozijnenNaar smaak

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 4

    In een kom de suiker en het ei mengen

  2. STAP 2 VAN 4

    Voeg de melk en de eerder gesmolten boter toe

  3. STAP 3 VAN 4

    Meng de meelsoorten, het bakpoeder en de rozijnen erdoor

  4. STAP 4 VAN 4

    Laat 20 minuten in de koelkast rusten. Bak vervolgens in een met boter ingevette antiaanbakpan in de klassieke ronde vorm

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)271,51
Koolhydraten (g)17,2
waarvan suikers (g)8,27
Vetten (g)17,26
waarvan verzadigd (g)5,42
Eiwitten (g)11,21
Vezels (g)3,44
Uitverkoop (g)0,11
  • Eiwitten
    11,21g·23%
  • Koolhydraten
    17,2g·35%
  • Vetten
    17,26g·35%
  • Vezels
    3,44g·7%