Khorasan tarwe broodjes
@eli_passion_food
Geniet van de authenticiteit van Khorasan tarwe broodjes: knapperig en voedzaam met geselecteerde ingrediënten en Italiaanse traditie. Probeer ze nu, ontdek meer!
Moeilijkheid: Makkelijk
Kooktijd: minKoken: min
Voorbereidingstijd: 50 minVoorbereiding: 50 min
Land: Italia
Ingrediënten
Aantal porties
- Khorasan tarwemeel
350g350g - Water
250mL250mL - Verse bakkersgist
6g6g - Fijn zout
8g8g - HoningEen halve theelepel
- Extra vergine olijfolie
1eetlepel 1eetlepel
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 5
Kneed alle ingrediënten, voeg als laatste het zout toe.
- STAP 2 VAN 5
Laat het deeg ongeveer 5 uur rijzen.
- STAP 3 VAN 5
Vorm broodjes van ongeveer 80/90 gram elk.
- STAP 4 VAN 5
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en laat nog een half uur rijzen.
- STAP 5 VAN 5
Bak in een voorverwarmde statische oven op 200 graden gedurende ongeveer 30 minuten.
Algemene informatie
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 198,49 |
| Koolhydraten (g) | 40,04 |
| waarvan suikers (g) | 0,96 |
| Vetten (g) | 2,31 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,31 |
| Eiwitten (g) | 6,27 |
| Vezels (g) | 1,3 |
| Uitverkoop (g) | 0,5 |
- Eiwitten6,27g·13%
- Koolhydraten40,04g·80%
- Vetten2,31g·5%
- Vezels1,3g·3%