Probeer de ricotta- en rozijnentaart met khorasan tarwebloem voor een authentieke smaak. Ontdek geselecteerde ingrediënten en de Italiaanse traditie. Probeer het nu!
Week de rozijnen in warm water
Klop de eieren met de suiker, geraspte citroenschil en een snufje zout
Voeg de ricotta en de geweekte en uitgeknepen rozijnen toe
Voeg de bloem en het bakpoeder toe
Giet in een ingevette en met bloem bestoven vorm (ik gebruik siliconenvormen zonder in te vetten)
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180 graden gedurende ongeveer 40 minuten
Italia
| Energie (kcal) | 227,45 |
| Koolhydraten (g) | 40,09 |
| waarvan suikers (g) | 28,26 |
| Vetten (g) | 5,1 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,85 |
| Eiwitten (g) | 6,89 |
| Vezels (g) | 1,89 |
| Uitverkoop (g) | 0,21 |
