Ricotta gnocchetti
@eli_passion_food
Ontdek de traditie van Ricotta gnocchetti: smakelijk en zacht, gemaakt met khorasan tarwemeel en specerijen. Perfect voor een volledig Italiaanse diner. Probeer ze nu!
Moeilijkheid: Makkelijk
Kooktijd: minKoken: min
Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min
Land: Italia
Ingrediënten
Aantal porties
- Ricotta
300g300g - Khorasan tarwemeel
9eetlepels9eetlepels - Voor het werkblad
- Khorasan tarwemeelNaar behoefte
- Specerijen naar smaakNaar behoefte
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 3
Meng de ricotta (ik heb schapenricotta gebruikt) en de bloem (de hoeveelheid bloem hangt af van de consistentie van de ricotta en hoe vochtig deze is). Je kunt naar wens specerijen gebruiken om kleur en smaak toe te voegen (kurkuma, gember, saffraan).
- STAP 2 VAN 3
Kook in gezouten kokend water tot ze drijven.
- STAP 3 VAN 3
Breng op smaak met de saus die je verkiest.
Algemene informatie
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 192,85 |
| Koolhydraten (g) | 21,52 |
| waarvan suikers (g) | 3,02 |
| Vetten (g) | 8,2 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,03 |
| Eiwitten (g) | 9,38 |
| Vezels (g) | 0,58 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
- Eiwitten9,38g·24%
- Koolhydraten21,52g·54%
- Vetten8,2g·21%
- Vezels0,58g·1%