Verwarm de oven voor op 180°C en vet een taartvorm van 24 cm aan de bovenkant en 22 cm aan de basis in en bestuif met bloem.
Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron. Voeg zodra het gesmolten is de boter in blokjes toe en roer tot een glad mengsel.
Klop in een kom de eieren met de suiker tot een licht en luchtig mengsel.
Voeg de gesmolten chocolade met de boter toe aan het eier- en suikermengsel en mix alles op gemiddelde snelheid.
Zeef het mengsel en het bakpoeder direct in de kom en meng met de elektrische mixer op lage snelheid tot een glad mengsel.
Giet het beslag in de voorbereide vorm en strijk de bovenkant glad.
Bak in de voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende 30 minuten.
Bereid de ganache door de room aan de kook te brengen en meng deze vervolgens met de fijngehakte melkchocolade. Giet de ganache over de taart zodra deze is afgekoeld.
Bewaar in de koelkast en decoreer de taart naar wens.
Kom
Oven
Elektrische mixer
Steelpan
Taartvorm
Bewaren in de koelkast
Dit heerlijke recept biedt een voedingsprofiel dat beter past bij een koolhydraatarm dieet dankzij het gebruik van de Mix voor Taarten en Koekjes Reduced Carb Linea6. Perfect voor een zoete pauze zonder schuldgevoelens.
Italia
| Energie (kcal) | 484,78 |
| Koolhydraten (g) | 30,83 |
| waarvan suikers (g) | 30,82 |
| Vetten (g) | 38,37 |
| waarvan verzadigd (g) | 22,77 |
| Eiwitten (g) | 5 |
| Vezels (g) | 1,87 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |
