Tuduu
Cannoli van witbrood op pizzaiola wijze

Cannoli van witbrood op pizzaiola wijze

@foodie-cooklab

Een eenvoudig en snel recept dat je zal veroveren! Rolletjes van witbrood, gevuld met mozzarella en tomaat, gepaneerd en gebakken in de oven tot ze knapperig en smeuïg zijn. Ze kunnen ook in een airfryer worden gebakken.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 20 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Plakken witbrood5eenheden
  • Mozzarella voor pizza (of goed uitgelekt of scamorza)200g
  • Tomatenpuree100g
  • Oreganoq.b.
  • Extra vergine olijfolieq.b.
  • Eieren2eenheden
  • Paneermeel200g
  • Zoutq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Neem de plak witbrood en rol deze uit met de deegroller.

  2. STAP 2 VAN 5

    Meng in een kom de in blokjes gesneden mozzarella, de tomatenpuree, de olie, het zout en de oregano.

  3. STAP 3 VAN 5

    Plaats het mengsel in het midden van de plak witbrood en vouw het dicht als een cannolo.

  4. STAP 4 VAN 5

    Haal ze door het losgeklopte ei en het paneermeel en leg ze op de bakplaat met bakpapier.

  5. STAP 5 VAN 5

    Bak in een voorverwarmde heteluchtoven (of in een airfryer) op 200°C gedurende 15/20 minuten.

Suggesties

  • Deegroller

  • Kom

  • Bakplaat

  • Bakpapier

Algemene informatie

Meer informatie

Ze kunnen ook in een airfryer worden gebakken.

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)127,58
Koolhydraten (g)14,04
waarvan suikers (g)1,9
Vetten (g)5,08
waarvan verzadigd (g)2,49
Eiwitten (g)6,95
Vezels (g)0,72
Uitverkoop (g)0,19
  • Eiwitten
    6,95g·26%
  • Koolhydraten
    14,04g·52%
  • Vetten
    5,08g·19%
  • Vezels
    0,72g·3%