Tuduu
Chocolademousse met water

Chocolademousse met water

@foodie-cooklab

Een eenvoudige en snelle chocolademousse met water, met een schuimige en lichte textuur, perfect voor elke gelegenheid.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 5 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Pure chocolade100g
  • Koud water100g
  • Ijsq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 4

    Hak de chocolade en smelt deze in de magnetron of au bain-marie.

  2. STAP 2 VAN 4

    Giet de gesmolten chocolade in een ruime kom en plaats deze in een grotere kom met ijs op de bodem.

  3. STAP 3 VAN 4

    Voeg het koude water toe aan de gesmolten chocolade, meng en klop met een elektrische mixer tot een schuimige consistentie is bereikt.

  4. STAP 4 VAN 4

    Garneer naar wens en serveer.

Suggesties

  • Elektrische mixer

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Lombardia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)265,5
Koolhydraten (g)24,85
waarvan suikers (g)24,85
Vetten (g)16,8
waarvan verzadigd (g)10,3
Eiwitten (g)3,3
Vezels (g)4
Uitverkoop (g)0,01
  • Eiwitten
    3,3g·7%
  • Koolhydraten
    24,85g·51%
  • Vetten
    16,8g·34%
  • Vezels
    4g·8%