Een snel en smakelijk recept om focacciastengels zonder rijzen te maken, perfect voor een maaltijd of een snack.
Meng in een kom de bloem met de instant gist.
Voeg het water en de extra vergine olijfolie toe en meng tot een homogeen deeg.
Voeg een snufje zout toe en blijf kneden.
Verdeel het deeg in porties en rol het uit in de vorm van stengels.
Bak in een antiaanbakpan gedurende ongeveer 10 minuten, halverwege omdraaien.
Voeg de gekookte ham en de gerookte scamorza toe als topping.
Serveer warm en geniet!
Ideaal recept voor wie weinig tijd heeft maar niet wil inleveren op smaak.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 270,8 |
| Koolhydraten (g) | 33,68 |
| waarvan suikers (g) | 0,68 |
| Vetten (g) | 13,6 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,93 |
| Eiwitten (g) | 5,09 |
| Vezels (g) | 0,88 |
| Uitverkoop (g) | 6,81 |
