Een eenvoudig en snel recept om een "geen piadina" te maken op basis van aardappelen, mozzarella en parmezaan, perfect voor een lichte en smakelijke lunch.
Schil de aardappel, spoel hem af onder stromend water en snijd hem fijn.
Leg de plakjes in een cirkel op een met bakpapier beklede bakplaat.
Voeg zout, mozzarella en parmezaan toe.
Bak 15 minuten op 180 graden (de baktijd kan variëren afhankelijk van het type oven).
Herhaal indien nodig ook aan de andere kant (maar voeg minder kaas toe).
Laat afkoelen voordat u het vult.
Bakplaat
Bakpapier
De vulling kan naar wens worden gekozen, waardoor het recept veelzijdig en geschikt is voor alle smaken.
Italia
| Energie (kcal) | 125,41 |
| Koolhydraten (g) | 14,04 |
| waarvan suikers (g) | 0,44 |
| Vetten (g) | 4,91 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,94 |
| Eiwitten (g) | 6,54 |
| Vezels (g) | 1,24 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |
