Gefrituurde mozzarellabolletjes in de airfryer

Name: Gefrituurde mozzarellabolletjes in de airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 10 stuks Mozzarellabolletjes; 2 stuks Eieren; q.b. Paneermeel; q.b. Bloem 00; q.b. EVO-olie; q.b. Zout; q.b. Peper

@foodie-cooklab

Categorie: Bijgerechten

Heerlijke gefrituurde mozzarellabolletjes bereid in de airfryer, krokant van buiten en smeuïg van binnen. Perfect als voorgerecht of snack.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 7 minKoken: 7 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ingrediënten

Aantal porties

Mozzarellabolletjes10stuks
Eieren2stuks
Paneermeelq.b.
Bloem 00q.b.
Evo-olieq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.

Beschikbare producten

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Dep de mozzarellabolletjes heel goed droog met keukenpapier tot ze bijna droog zijn.
STAP 2 VAN 5
Haal de mozzarellabolletjes eerst door de bloem, dan door het ei en ten slotte door het paneermeel met een snufje zout, terwijl je de kom schudt.
STAP 3 VAN 5
Herhaal het proces voor een dubbele paneerlaag door de mozzarellabolletjes opnieuw door het ei en het paneermeel te halen.
STAP 4 VAN 5
Leg de mozzarellabolletjes minstens 45 minuten of nog beter een paar uur in de vriezer.
STAP 5 VAN 5
Bak de mozzarellabolletjes in de airfryer met een beetje olie op 200 graden gedurende ongeveer 7 minuten, draai ze halverwege de baktijd om. Als alternatief kun je ze in de oven bakken op 220 graden gedurende 10-15 minuten of tot ze goudbruin zijn, of frituur ze in voldoende plantaardige olie.

Suggesties

Airfryer
Keukenpapier

Algemene informatie

Meer informatie

Je kunt kiezen uit drie kookmethodes: airfryer, oven of traditionele frituur.

Oorsprong

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Vegetarisch - Niet geschikt

Veganistisch - Niet geschikt

Glutenvrij - Niet geschikt

Lactosevrij - Niet geschikt

Pescotarisch - Niet geschikt

Zonder nikkel - Niet geschikt

Intoleranties en allergieën

Schaaldieren - Geschikt

Eieren - Niet geschikt

Vis - Geschikt

Pinda's - Geschikt

Soja - Geschikt

Melk - Niet geschikt

Noten - Geschikt

Selderij - Geschikt

Mosterd - Geschikt

Sesam - Geschikt

Sulfieten - Geschikt

Lupine - Geschikt

Schaaldieren - Geschikt

Peulvruchten - Geschikt

Nachtschade - Geschikt

Aromaten - Geschikt

Koffie - Geschikt

Eenkoren - Geschikt

Tomaat - Geschikt

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	232,16
Koolhydraten (g)	0,58
waarvan suikers (g)	0,58
Vetten (g)	17,7
waarvan verzadigd (g)	10,06
Eiwitten (g)	17,65
Uitverkoop (g)	0,19

Eiwitten
17,65g·49%
Koolhydraten
0,58g·2%
Vetten
17,7g·49%
Vezels
0g·0%