Gemarmerde cake met vanille en cacao
Een origineel dessert, zonder boter en superzacht, gekenmerkt door tweekleurige strepen van vanille en cacao. Perfect voor ontbijt of tussendoortje.
Ingrediënten
- Eieren
2stuks - Bloem 00
250g - Ongezoet cacaopoeder
30g - Suiker
150g - Zonnebloemolie
80g - Melk
120g - Bakpoeder
8g - Sinaasappelschilq.b.
- Vanille-aromaq.b.
- Pure chocoladedruppels
80g
Beschikbare producten
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 6
Klop de eieren met een elektrische mixer tot een lichte en schuimige massa.
- STAP 2 VAN 6
Voeg het vanille-aroma, de olie in een dunne straal en de melk toe.
- STAP 3 VAN 6
Voeg 220 g gezeefde bloem, het bakpoeder en de vanille toe.
- STAP 4 VAN 6
Verdeel het deeg in twee delen: voeg aan de ene kant de cacao en de melk toe, aan de andere kant de resterende 30 g bloem.
- STAP 5 VAN 6
Giet twee eetlepels licht deeg en twee eetlepels donker deeg in een met bakpapier beklede cakevorm, afwisselend.
- STAP 6 VAN 6
Bak in een statische oven op 180°C gedurende 35-40 minuten, controleer de gaarheid met een tandenstoker.
Suggesties
Elektrische mixer
Cakevorm
Bakpapier
Algemene informatie
Bewaarinstructies
Bewaar in een luchtdichte container voor 2-3 dagen.
Meer informatie
Geschikt voor een vorm van 25x11 cm.
Oorsprong
Italia, Sicilia
Analyse
Let op
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
| Energie (kcal) | 338,97 |
| Koolhydraten (g) | 42,73 |
| waarvan suikers (g) | 22,98 |
| Vetten (g) | 15,8 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,59 |
| Eiwitten (g) | 8,1 |
| Vezels (g) | 2,21 |
| Uitverkoop (g) | 0,15 |
- Eiwitten8,1g·12%
- Koolhydraten42,73g·62%
- Vetten15,8g·23%
- Vezels2,21g·3%