Gemarmerde cake met vanille en cacao

Name: Gemarmerde cake met vanille en cacao
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 stuks Eieren; 250 g Bloem 00; 30 g Ongezoet cacaopoeder; 150 g Suiker; 80 g Zonnebloemolie; 120 g Melk; 8 g Bakpoeder; q.b. Sinaasappelschil; q.b. Vanille-aroma; 80 g Pure chocoladedruppels

@foodie-cooklab

Categorie: Desserts

Een origineel dessert, zonder boter en superzacht, gekenmerkt door tweekleurige strepen van vanille en cacao. Perfect voor ontbijt of tussendoortje.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 40 minKoken: 40 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ingrediënten

Aantal porties

Eieren2stuks
Bloem 00250g
Ongezoet cacaopoeder30g
Suiker150g
Zonnebloemolie80g
Melk120g
Bakpoeder8g
Sinaasappelschilq.b.
Vanille-aromaq.b.
Pure chocoladedruppels80g

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Klop de eieren met een elektrische mixer tot een lichte en schuimige massa.
STAP 2 VAN 6
Voeg het vanille-aroma, de olie in een dunne straal en de melk toe.
STAP 3 VAN 6
Voeg 220 g gezeefde bloem, het bakpoeder en de vanille toe.
STAP 4 VAN 6
Verdeel het deeg in twee delen: voeg aan de ene kant de cacao en de melk toe, aan de andere kant de resterende 30 g bloem.
STAP 5 VAN 6
Giet twee eetlepels licht deeg en twee eetlepels donker deeg in een met bakpapier beklede cakevorm, afwisselend.
STAP 6 VAN 6
Bak in een statische oven op 180°C gedurende 35-40 minuten, controleer de gaarheid met een tandenstoker.

Suggesties

Elektrische mixer
Cakevorm
Bakpapier

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in een luchtdichte container voor 2-3 dagen.

Meer informatie

Geschikt voor een vorm van 25x11 cm.

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	338,97
Koolhydraten (g)	42,73
waarvan suikers (g)	22,98
Vetten (g)	15,8
waarvan verzadigd (g)	4,59
Eiwitten (g)	8,1
Vezels (g)	2,21
Uitverkoop (g)	0,15

Eiwitten
8,1g·12%
Koolhydraten
42,73g·62%
Vetten
15,8g·23%
Vezels
2,21g·3%