Een origineel dessert, zonder boter en heerlijk luchtig, gekenmerkt door tweekleurige strepen van vanille en cacao. Perfect voor ontbijt of tussendoortje.
Klop de eieren met een elektrische mixer tot een licht en schuimig mengsel.
Voeg het vanillearoma, de olie in een dunne straal en de melk toe.
Voeg 220 g gezeefde bloem, het bakpoeder en de vanille toe.
Verdeel het beslag in twee delen: voeg aan het ene deel de cacao en melk toe, aan het andere deel de resterende 30 g bloem.
Giet om en om twee eetlepels licht beslag en twee eetlepels donker beslag in een met bakpapier beklede cakevorm.
Bak in een statische oven op 180°C gedurende 35-40 minuten, controleer de gaarheid met een satéprikker.
Elektrische garde
Cakevorm
Bakpapier
Bewaar in een luchtdichte container gedurende 2-3 dagen.
Geschikt voor een cakevorm van 25x11 cm.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 338,97 |
| Koolhydraten (g) | 42,73 |
| waarvan suikers (g) | 22,98 |
| Vetten (g) | 15,8 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,59 |
| Eiwitten (g) | 8,1 |
| Vezels (g) | 2,21 |
| Uitverkoop (g) | 0,15 |
