Tuduu
Zeer romige kipfilet met champignons

Zeer romige kipfilet met champignons

@foodie-cooklab

Ben je het zat om altijd droge en taaie kipfilet te eten? Hier is het perfecte recept voor de romigste en smaakvolste kipfilets ooit.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 15 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Kipfilet400g
  • Champignons
    Champignons300g
  • Boter
    Boter40g
  • Melk (of plantaardig, of heet water of bouillon)1eenheid
  • Bloem 00naar behoefte
  • Zoutnaar behoefte
  • Pepernaar behoefte
  • Peterselie of kruiden naar smaaknaar behoefte

Beschikbare producten

  • Champignon paddenstoelen op boerenwijze 280g

    Champignon paddenstoelen op boerenwijze 280g

    1 product
    4,70
  • Truffelboter 80g - ambachtelijke specialiteit

    Truffelboter 80g - ambachtelijke specialiteit

    1 product
    9,90

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 4

    Bestuif de kip aan beide zijden met bloem en verwijder het overtollige bloem.

  2. STAP 2 VAN 4

    Smelt een klontje boter in een pan en als deze goed heet is, voeg dan de kipfilets toe en bak ze aan beide zijden goudbruin.

  3. STAP 3 VAN 4

    Leg de kip apart, voeg de in plakjes gesneden champignons toe, breng op smaak met zout, peper en peterselie en laat gaar worden.

  4. STAP 4 VAN 4

    Voeg de kip weer toe aan de pan, een kopje melk of heet water, een snufje bloem en kook nog 5-7 minuten op hoog vuur tot de saus is ingedikt.

Algemene informatie

Meer informatie

Eenvoudig en snel recept, ideaal voor een smakelijk diner.

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)110,15
Koolhydraten (g)1,24
waarvan suikers (g)1,24
Vetten (g)5,54
waarvan verzadigd (g)3,1
Eiwitten (g)13,6
Vezels (g)0,82
Uitverkoop (g)0,03
  • Eiwitten
    13,6g·64%
  • Koolhydraten
    1,24g·6%
  • Vetten
    5,54g·26%
  • Vezels
    0,82g·4%