Last minute idee voor het perfecte voorgerecht voor feestdagen! Krokant en smaakvol, het wordt een echt succes. Heerlijk zowel warm als koud.
Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes met behulp van een mandoline.
Bekleed een bakplaat met bakpapier, strooi de geraspte provola erop en leg alle aardappelplakjes licht overlappend in een rechthoek.
Bestrijk ze met een beetje olie aan de bovenkant en bak 20-25 minuten op 200 graden.
Haal uit de oven en voeg de roomkaas, de gekookte ham en de resterende provola toe.
Indien gewenst nog 4-5 minuten terug in de oven om de provola binnenin te laten smelten.
Snijd in plakjes en geniet ervan!
Mandoline
Bakplaat
Bakpapier
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 177,19 |
| Koolhydraten (g) | 9,33 |
| waarvan suikers (g) | 0,53 |
| Vetten (g) | 10,1 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,3 |
| Eiwitten (g) | 12,43 |
| Vezels (g) | 0,8 |
| Uitverkoop (g) | 0,43 |
