Krokante aardappelrol gevuld met gekookte ham en provola

Krokante aardappelrol gevuld met gekookte ham en provola

@foodie-cooklab

Last-minute idee voor het perfecte voorgerecht voor de feestdagen! Krokant en smaakvol, het zal een echt succes zijn. Heerlijk zowel warm als koud.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 25 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Aardappelen4unità
  • Gekookte ham150g
  • Gerookte provola150g
  • Verse smeerkaas100g
  • Extra vergine olijfolieq.b.
 

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 6

    Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes met behulp van een mandoline.

  2. STAP 2 VAN 6

    Bekleed een bakplaat met bakpapier, voeg de geraspte provola toe en leg alle aardappelschijfjes licht overlappend in een rechthoek.

  3. STAP 3 VAN 6

    Bestrijk ze met een beetje olie aan de bovenkant en bak ze 20-25 minuten op 200 graden.

  4. STAP 4 VAN 6

    Haal uit de oven en voeg de verse smeerkaas, de gekookte ham en de resterende provola toe.

  5. STAP 5 VAN 6

    Indien gewenst, bak nog 4-5 minuten om de provola binnenin te laten smelten.

  6. STAP 6 VAN 6

    Snijd in plakjes en geniet ervan!

Suggesties

  • Mandoline

  • Bakplaat

  • Bakpapier

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)177,19
Koolhydraten (g)9,33
waarvan suikers (g)0,53
Vetten (g)10,1
waarvan verzadigd (g)5,3
Eiwitten (g)12,43
Vezels (g)0,8
Uitverkoop (g)0,43
  • Eiwitten
    12,43g·38%
  • Koolhydraten
    9,33g·29%
  • Vetten
    10,1g·31%
  • Vezels
    0,8g·2%