Lange pizzetjes met aardappelen en rozemarijn, gebakken in de airfryer. Ze zijn super knapperig, smakelijk en makkelijk te maken.
Doe in een kom de bloem, de gist en voeg beetje bij beetje het water toe terwijl je roert.
Voeg tenslotte de olie en het zout toe.
Kneed eerst in de kom en daarna een paar minuten op een werkvlak.
Doe het deeg in een kom, afgedekt met folie, en laat het rijzen tot het in volume verdubbeld is.
Neem het deeg, verdeel het in 8 delen en vorm bolletjes; laat ze een half uur rijzen.
Snijd ondertussen de aardappelen in zeer dunne plakjes en droog ze goed af.
Druk de bolletjes met je vingers uit tot een langwerpige vorm.
Beleg met de aardappelen, rozemarijn, een snufje zout en een scheutje olie.
Bak in de airfryer op 190 graden gedurende 12 minuten of in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 20 minuten.
Het is niet nodig om de pizzetjes tijdens het bakken om te draaien.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 195,75 |
| Koolhydraten (g) | 36,75 |
| waarvan suikers (g) | 0,94 |
| Vetten (g) | 3,38 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,47 |
| Eiwitten (g) | 6,05 |
| Vezels (g) | 1,8 |
| Uitverkoop (g) | 0,38 |
